葱香蛋饼的做法 简简单单—葱香蛋饼 葱香蛋饼怎么做
“平平常常的葱香蛋饼,既简单,也经典。几分钟就可以完成了,非常节省时间。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香蛋饼的做法步骤
1、准备好鸡蛋、香葱、面粉。
2、鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、加入适量面粉。
4、搅拌成无颗粒的蛋面糊。
5、香葱切成末,加入蛋面糊中搅拌均匀。
6、平底锅开小火,刷上一层薄油。
7、倒入一半蛋面糊,铺平锅底。
8、煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。
小窍门
诗心片语:
1:盐和胡椒粉的量依据自己喜好。但建议别太咸。
2:也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。
3:一定要小火,饼才会煎得漂亮。(我是全程130)
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