有关四川小炒肉怎么做的精选知识

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四川小炒肉的做法，四川小炒肉怎么做

食材明细主料烟熏肉（适量）辅料小米椒（若干）大葱（1根）香葱（若干）蒜子（若干）配料红油豆瓣酱（一大勺）味精（若干（或鸡精））糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川小炒肉的做法步骤1、四川熏肉若干切片（按自己吃的分量定）四川熏肉超市有...
四川腊肉的做法，四川腊肉怎么做

“腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。夏朝时人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。腊肉著名的品种有广式...
四川腊肉的做法秘制家庭版四川腊肉四川腊肉怎么做

“四川腊肉以其色泽金黄，咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的，那就让大家来分享这过程吧。”食材明细主料五花肉（十斤（鲜猪肉或二刀坐蹲肉））辅料腌制盐（150克）...
四川凉糕的做法四川小吃---凉糕四川凉糕怎么做

食材明细主料凉糕粉（120克）水（适量）辅料红糖（200克）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川凉糕的做法步骤1、超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2、电饭煲内倒入大约半斤水，加热约至40度。3、放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状...
川味小炒肉的做法，川味小炒肉怎么做

食材明细主料五花肉（500g）朝天椒（4根）小米椒（4根）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）辅料老抽（2勺）淀粉（适量）盐（2勺）葱（1棵）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川味小炒肉的做法步骤1、五花肉切片2、把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌...
四川芹菜炒牛肉怎么做

川菜是非常有名的一种菜系，川菜非常的好吃，够劲儿。很多的人常常会不远万里去外面就是为了吃一吃正宗的川菜，可见川菜真的是非常的好吃的。芹菜和牛肉都是非常好吃的食物，那么它们之间会擦出怎样的火花呢？跟着小编一起来看...
四川炸酥肉的做法，四川炸酥肉怎么做

“外酥里嫩，做零食，煮汤都相当好！”食材明细主料里脊肉（250g）红薯粉（250g）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川炸酥肉的做法步骤1、把水烧开，肉切小块，和红薯粉混合，加适量盐，用筷子拌匀后拿手搅拌均匀2、锅里...
小四川烤肉，江苏人也能吃的四川味

小四川真的是小四川，有那么点四川的味道，但是有很适合江苏人的口味。是小火锅和烤肉的常见组合哦。菜品丰富度一般，但是胜在新鲜。烤肉的味道还可以。肉肉要多吃一点。花甲这些小吃的味道都还可以。总之是一家性价比较高...
四川回锅肉的做法，四川回锅肉怎么做

“四川回锅肉真的让无数人无法抵挡，我虽然平常不吃肥肉，而回锅肉端到面前那就另当其论了，那肥而不腻的微微有点焦的回锅肉真是下饭神器，蒜苗的清香和五花肉完美的结合。自己在家做回锅肉比在饭馆里吃的回锅肉健康多了，油不...
四川腊肉炒青椒的做法，四川腊肉炒青椒怎么做

食材明细主料四川腊肉（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉提前煮熟，晾凉切薄片。2、青椒洗净控水。3、葱和姜改刀备用。4、青...
四川红烧肉的做法四川红烧肉家常做法四川红烧肉怎么做

“红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明细主料五花肉（500g）辅...
四川腊肉，自制四川腊肉

食材明细主料猪肉（一公斤）辅料桔皮（适量）配料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）白酒（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下，摸匀2、锅里放入盐，花椒，八角炒香，盐炒黄3、把用酒擦过...
四川腊肉炒土豆片的做法四川腊肉炒土豆片！古镇人家四川腊肉炒土豆片怎么做

“土豆炒腊肉选用带皮五花肉腊肉！如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料腊肉（适量）土豆（适量）豆瓣（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉土豆2、腊...
四川回锅肉的做法如何炒出好吃的四川回锅肉？四川回锅肉怎么做

“回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人，全国各地甚至是国外，都有大批回锅肉的忠实粉丝。喜欢吃回锅肉的人多，但会做回锅肉的人不多，也因此很多人都只能默默地看着电视上的回锅肉流口水~~O(∩_∩)O~~不过回锅肉的...
四川咸扣肉的做法，四川咸扣肉怎么做

“咸扣肉，又名烧白，是四川的名菜之一，也是客家九斗碗之一。其色泽红亮，味道咸鲜肥美，入口化渣，肥而不腻，回味悠长。”食材明细主料猪五花肉（500克）辅料宜宾芽菜（100克）醪糟（20克）配料老姜片（15克）生抽（10克）味精（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小...
四川粉蒸肉的做法小青de美食---四川粉蒸肉四川粉蒸肉怎么做

“大家好！我是小青由于平常比较忙，所以很久没有更新菜谱了今天上网站，点开我的主页居然还有80多条通知！谢谢还有那么多朋友喜欢和收藏我的菜！咱四川人当然喜欢吃正宗的四川菜，今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...
四川老咸菜炒五花肉的做法，四川老咸菜炒五花肉怎么做

食材明细主料四川老咸菜（1碗）辅料五花肉（1块）蒜苗（适量）姜片（4-5个）大蒜（适量）小红辣椒（4-5个）原味（口味）未知（难度）四川老咸菜炒五花肉的做法步骤1、准备好切好的材料2、放入油炒五花肉炒香捞起备用3、然后倒入油炒四川咸菜4、咸菜炒...
四川滑肉的做法四川滑肉，很适合现在吃喲四川滑肉怎么做

“想念的味道，也可以用五花肉，排骨代替瘦肉。如果用排骨，萝卜要切大大的滚刀。”食材明细主料瘦肉（50g）辅料白萝卜（1/4个）胡萝卜（1/2个）莴笋叶（2片）调料姜（1块）蒜（1瓣）葱叶（2根）辣椒酱（1勺）料酒（半勺）生抽（半勺）盐（适量）花椒（10颗）清淡（口味）煮（工艺...
四川苏肉的做法《小青de美食》只有四川人才看得懂的----四川苏肉四川苏肉怎么做

“如果你是四川人，对苏肉一定不会陌生.因为只有我们那才有这道美食.记得小时候，家中来了客人妈妈就会常做这道菜，那是条件没有那么好，不是天天都有肉吃，刚刚炸好的时候，母亲就会给一两块让我和弟弟先吃.炸好的酥肉，外脆里嫩，...
四川豆豉炒肉的做法，四川豆豉炒肉怎么做

“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜蒜片（适量）配料四川豆豉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
四川酥肉的做法，四川酥肉怎么做

“四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做，可惜失败了。鼓起是有，但是也裂开了。”食材明细主料瘦肉（适量）生粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）奥良烤翅粉（适量）生抽（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川酥肉的做法...
四川炒饭的做法，四川炒饭怎么做

“葱香浓郁，尖椒突辣”食材明细主料腊肠（一块）腊肉（一块）尖椒（8根）鸡蛋（两个）小葱（10根）胡萝卜（一根）绿小豆（2~3颗）黄小豆（2~3颗）辅料米饭（一碗）蒜片（三颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川炒饭的做法步骤1、主料：尖椒颗粒、四川腊肉颗...
四川扣肉的做法，四川扣肉怎么做

“扣肉是四川一道名菜，也是客家九斗碗之一，红白喜事都少不了它。此菜咸鲜适宜，肉软烂糍糯，肥而不腻。”食材明细主料五花肉（500克）辅料芽菜（150克）配料醪糟汁（15克）啤酒（15克）盐（5克）姜末（5克）橙皮（3-4块）老抽（约10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小...
四川熏肉的做法【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉四川熏肉怎么做

“曾经吃过一次纯正的四川熏肉，是一位四川朋友从老家带回来滴，那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋，才发现做起来真是很麻烦，对于生产环境、时间和材料都有要求，实在不太适合家庭操作。纯正的四川熏肉...
青椒炒四川腊肉的做法，青椒炒四川腊肉怎么做

食材明细主料四川腊肉（适量）青椒（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料淀粉水（适量）油（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。2、青椒切丝装...