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  • 怎么加盟徽客美食快餐

    怎么加盟徽客美食快餐

    餐饮提问:怎么加盟徽客美食快餐呼呼5544回答:公司电话或者公司官网...

  • 安徽火锅加盟

    安徽火锅加盟

    随着时代的发展、社会的变迁,人们早已不再处于那个只管温饱的年代了,城市的进步促使人民生活水平的提高,同时也加强了人们对于美食要求的意识。人们经过物质的升华,穿衣住行都有了改善,人们逐渐开始有了对不断提高美食文化...

  • 徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做

    徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做

    “姜母鸭是徽菜中的传统菜式,也是一道药膳滋补汤羹。鸭肉鲜嫩多汁,汤汁鲜美,带着米酒淡淡的甜香。老姜去腥热身的药膳功效让它受到大众的喜爱。”食材明细主料鸭肉(400克)米酒(250毫升)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(150克)芝麻油(20克)...

  • 安徽牛肉板面的做法 安徽牛肉板面做法 安徽牛肉板面怎么做

    安徽牛肉板面的做法 安徽牛肉板面做法 安徽牛肉板面怎么做

    “牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后...

  • 徽州鱼咬羊的做法 【徽菜】--徽州鱼咬羊 徽州鱼咬羊怎么做

    徽州鱼咬羊的做法 【徽菜】--徽州鱼咬羊 徽州鱼咬羊怎么做

    “据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥而至,你争我抢地...

  • 徽州饼的做法 【徽菜】徽州饼 徽州饼怎么做

    徽州饼的做法 【徽菜】徽州饼 徽州饼怎么做

    “徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。徽州饼的特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。”食材明细主料面粉(适量)辅料红...

  • 了解徽菜特点,品尝徽菜菜系

    了解徽菜特点,品尝徽菜菜系

    徽菜是中国八大菜系当中的一种,主要是皖南、沿江以及沿淮这些地方的菜肴风味所形成的一种菜的体系。很多人也吃过徽菜,觉得徽菜比较好吃。那你觉得徽菜有哪些特色呢?今天我们就一起来了解一下徽菜特点,让更多的小伙伴了解...

  • 徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做

    徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做

    ““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故称珍珠丸子,因其菜肴原广泛流传于徽州地区,是当地的一种常...

  • 徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做

    徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱,香香香 徽式蒸虾酱怎么做

    “徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...

  • 安徽卤舌的做法,安徽卤舌怎么做

    安徽卤舌的做法,安徽卤舌怎么做

    “卤舌质地脆嫩,味道醇厚,咸中带甜,常食不厌。”食材明细主料猪舌(2只)辅料葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)冰糖(适量)酱油(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香籽(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)安徽卤舌的做法步骤1、准备的...

  • 徽墨酥的做法 徽墨酥(芝麻酥) 徽墨酥怎么做

    徽墨酥的做法 徽墨酥(芝麻酥) 徽墨酥怎么做

    “国际旅游城市黄山市旧称徽州,因“文房四宝”之一的“徽墨”特产而被称作“中国徽墨之乡”。同时,古徽州又是黄山毛峰等中国名茶的故乡。作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点,徽墨酥的外形酷似徽墨,6厘米长4厘米宽1厘...

  • 徽菜有哪些,这几个徽菜一定不可错过

    徽菜有哪些,这几个徽菜一定不可错过

    说道徽菜,大家都知道这是中国八大菜系之一,主要流传与中国安徽一带。徽菜是一个大的菜系的总称,在徽菜中有许多非常有名的菜肴,相信很多来自安徽各地或者去过安徽旅游的美食爱好者,都能够报出几道有名的徽菜。中国各大菜系...

  • 徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做

    徽式炸酱的做法 【徽式炸酱】 徽式炸酱怎么做

    “【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!”食材明细主料猪肉(100g)徽式龙湾茶干(150g)辣椒(50g)辅料黄豆酱(20g)麻辣鲜酱(20g)中辣(口味)炒(工艺)十...

  • 徽菜的特色

    徽菜的特色

    徽菜是华东地区安徽当地的主要菜式。大家听到长江、淮河附近的菜式第一印象或许就是重口味、辛辣。其实不然,徽菜的特色是将重口味与清淡完美结合,看似重口味,实质非常的养生。我们不得不敬佩当地人烹饪的娴熟,如果你也了...

  • 安徽的特产

    安徽的特产

    每个地方都有每个地方的特产,而今天我给大家带来的是安徽地方的特产。一提到安徽,想必你们一定第一时间想到的就是安徽的毛豆腐和银鱼吧,这两个安徽特色小吃可是吸引了非常多的食客前往品尝。它们的味道也真的是令我难忘...

  • 徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎么做

    徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎么做

    “三色蒸蛋是徽菜中传统老菜式。颜色鲜艳,口感鲜香软嫩。”食材明细主料鸡蛋(4个)松花蛋(200克)咸蛋黄(150克)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)徽菜三色蒸蛋的做法步骤1、准备好所有的食材。2、松花蛋和咸蛋...

  • 安徽板面的做法 安徽板面做法,安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做

    安徽板面的做法 安徽板面做法,安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做

    “牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后...

  • 徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做

    徽式双冬的做法 【徽菜】徽式双冬 徽式双冬怎么做

    食材明细主料冬菇(适量)冬笋(适量)上海青(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)徽式双冬的做法步骤1、准备的材料。2、茭白洗净切片,冬菇洗净切片,上海青洗净一切二。3、锅中倒水,加盐...

  • 徽尚客加盟多少费用,流程怎么练习?

    徽尚客加盟多少费用,流程怎么练习?

    餐饮提问:徽尚客加盟多少费用,流程怎么练习?吃饭吧218回答:五万到十万元的样子吧,不算太多。流程的话可以去官网看一看他家的具体要求。...

  • 徽菊是什么

    徽菊是什么

    徽菊是我国四大名菊之一,原产自安徽省的黄山市,也是当地有名的特产。由于安徽黄山当地宜人的气候条件以及独特的地理环境,造就了品质非凡的徽菊,其不止品质属于上乘,外观也是让人十分赏心悦目,而且徽菊的用处蛮多的。...

  • 安徽十大名茶

    安徽十大名茶

    中国茶叶的历史悠久,很多人都喜欢喝茶水,每天的午后喝杯茶水赏着景色是一种很惬意的生活。安徽每年生产茶叶比较多,大家知道安徽十大名茶是什么吗?我们喝茶叶的时候该如何辨别好坏呢?一、安徽十大名茶安徽是一个茶叶大省...

  • 徽州臭鳜鱼的做法,徽州臭鳜鱼怎么做

    徽州臭鳜鱼的做法,徽州臭鳜鱼怎么做

    “虹泥小厨徽州臭鳜鱼此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,是徽式风味名菜的代表菜品。鳜鱼:含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又...

  • 徽茶有什么?

    徽茶有什么?

    中国关于茶的历史非常的悠久,不同地区产的茶的品质也不一样。有很多现在的名茶都是自古就比较有名气的,因为当地的气候非常时候适合种植茶叶。其中徽茶是非常具有代表性的一个地区的茶叶。徽茶有什么?今天小编来给小伙...

  • 派客汉堡如何,有加盟这家的,在安徽比较大的汉堡加盟店!

    派客汉堡如何,有加盟这家的,在安徽比较大的汉堡加盟店!

    餐饮提问:派客汉堡如何,有加盟这家的,在安徽比较大的汉堡加盟店!你家的冬冬回答:开店涉及的东西比较多比如桌子凳子的材料大理石的就会比木头的贵点还有就是店面的位置如果在人流量比较大的地方肯定也会贵一点但是你的价格...

  • 徽州饼的做法 【徽菜】--徽州饼 徽州饼怎么做

    徽州饼的做法 【徽菜】--徽州饼 徽州饼怎么做

    “徽州饼是安徽徽州地区的传统点心,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。产品特点:金黄色,扁圆形,外皮透明,香甜味美。徽州饼的特色--色泽金黄,酥香甜润。...