有关凉拌的精选知识

健康美味、优质生活从凉拌鉴赏列表开始吧，凉拌鉴赏列表为您凉拌方面提供无微不至的解答，不再不懂凉拌方面的知识，不再疑虑凉拌方面的知识，健康美味生活全面开启尽在凉拌鉴赏列表。

首页 > 有关凉拌的精选知识

麻辣凉拌鸡丝的做法麻辣凉拌鸡丝，（夏日凉拌菜）麻辣凉拌鸡丝怎么做

食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、.把黑木耳泡发好洗净，用开水淖汤5...
凉拌三色菜的做法【夏日小凉菜】—凉拌三色菜凉拌三色菜怎么做

“磨叽几句：金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可，时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单，但不同时蔬菜有不同的味道，只要简单调味就很好吃，调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子（2个）金针菇（1...
凉拌杂烩菜的做法，凉拌杂烩菜怎么做

食材明细主料黄瓜（一根）腐皮（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）龙口粉丝（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）辣油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂烩菜的做法步骤1、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、...
凉拌鸡块的做法，凉拌鸡块怎么做

食材明细主料鸡（半只）辅料生花生米（适量）葱姜蒜末（适量）配料老干妈油辣子（适量）香油（适量）香抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸡块的做法步骤1、鸡处理好，下花椒和姜片煮熟。2、捞出放凉。3、鸡肉剁块，...
凉拌双耳的做法【夏日凉拌菜】凉拌双耳凉拌双耳怎么做

“黑木耳的营养不需多说都知道的，俩种耳的口感很脆的，很适合凉拌着吃，喜欢放多多的醋，很开胃的哦”食材明细主料黑木耳（20克）银耳（20克）辅料椒麻油（2勺）生抽（1勺）老抽（半小勺）醋（2勺）麻油（2勺）小番茄（4个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
黑白凉拌的做法黑白~~凉拌黑白凉拌怎么做

食材明细主料木耳（适量）魔芋丝（适量）黄瓜（适量）辅料芫茜（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黑白凉拌的做法步骤1、木耳泡过之后仍需要焯水。2、魔芋丝同样需要焯水。3、黄瓜去皮切片或压成花式随意。4、...
凉拌芹菜叶的做法【夏日小凉菜】凉拌芹菜叶凉拌芹菜叶怎么做

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）红椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟，用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的...
凉拌土豆丝的做法凉拌土豆丝和秘制凉拌汁凉拌土豆丝怎么做

“这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。”食材明细主料土豆个（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料八角（一个）花椒（半汤匙）干红辣椒（一汤匙）香叶（两三片）葱末（各一汤匙...
凉拌豆油的做法，凉拌豆油怎么做

食材明细主料豆油（适量）辅料红萝卜（适量）香菜（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鲜贝露（适量）蒜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆油的做法步骤1、豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2、锅里放水烧开，放几滴油进...
凉拌鲜柠翠衣的做法，凉拌鲜柠翠衣怎么做

“西瓜皮可以清暑除烦，解渴利尿，可以缓解暑热烦渴，小便短少，水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口，甜酸之间，还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮（适量）鲜柠檬（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鲜柠翠衣的做法步骤...
凉拌木耳竹笋的做法，凉拌木耳竹笋怎么做

食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）竹笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净，切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净，切...
虾皮凉拌卷心菜的做法，虾皮凉拌卷心菜怎么做

“经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。凉拌还是第一次弄，尽管试试吧。”食材明细主料卷心菜（适量）红椒（适量）虾皮（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）小洋葱头（适量）橄榄油（适量）牛...
凉拌双瓜的做法，凉拌双瓜怎么做

食材明细主料黄瓜（适量）苦瓜（适量）熟芝麻（适量）辅料辣椒油（适量）香醋（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）糖（适量）苦味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌双瓜的做法步骤1、黄瓜1根，苦瓜1根。2、熟芝麻，辣椒油。3、黄瓜切片放入大碗中。4...
凉拌小芹菜的做法，凉拌小芹菜怎么做

“一个人在家简单的午餐，不过有一种家乡的特色要介绍一下！”食材明细主料芹菜（适量）辅料木耳（适量）配料辣椒油（适量）香油（适量）日本酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小芹菜的做法步骤1、芹...
凉拌海芽菜的做法一帘幽梦——凉拌海芽菜凉拌海芽菜怎么做

“周日去乐天玛特，看到有卖海芽菜的，根本没听说过，更不用说吃过呢。看到旁边有简介，就瞄了几眼，买过之后还拿了张简介。海芽菜产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有海带所有的营养成分以外，还含有丰富的碘、钙铁等人...
凉拌菠菜粉儿的做法，凉拌菠菜粉儿怎么做

食材明细主料菠菜（500克）粉丝（1小捆）辅料味精（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜粉儿的做法步骤1、菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。2、菠菜洗净、切段，倒入...
凉拌水粉皮的做法，凉拌水粉皮怎么做

“过完年回来时，老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮，特意买来让我们带着的，在这面是买不到的，真的好吃啊！下回一定多带些回来。”食材明细主料绿豆粉皮（一包）生抽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料醋（1汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（1茶...
凉拌青笋的做法【平淡的幸福】凉拌青笋凉拌青笋怎么做

食材明细主料青笋（适量）辅料蒜末（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）白醋（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青笋的做法步骤1、准备好青笋。2、青笋去皮。3、洗净切丝。4、放入所有的调料拌匀即...
凉拌莴笋的做法【夏日小凉菜】凉拌莴笋凉拌莴笋怎么做

“营养分析1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其...
凉拌彩椒的做法【夏日小凉菜】--凉拌彩椒凉拌彩椒怎么做

“彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了，很适合夏天来吃。”食材明...
凉拌蒜须芥菜兜皮的做法，凉拌蒜须芥菜兜皮怎么做

食材明细主料大蒜须（8个）芥菜兜皮（一个）辅料干辣椒（2个）配料热油（1大勺）陈醋（2勺）生抽（1勺）鸡精（2克）盐（2克）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤1、大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。2、芥菜兜皮去硬筋，洗净，入...
凉拌海米药芹的做法，凉拌海米药芹怎么做

食材明细主料药芹（250克）辅料海米（10克）木耳（60克）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海米药芹的做法步骤1、准备原料。2、将海米和木耳放入锅内，放少许清水煮5分钟。盛入小碗晾凉备用。...
金针菇凉拌黄瓜的做法金针菇凉拌黄瓜丝金针菇凉拌黄瓜怎么做

“夏天的凉拌菜，很爽口哦！”食材明细主料金针菇（100g）黄瓜（200g）辅料蒜瓣（3个）干辣椒（3个）配料盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅里烫两分钟。2、捞出沥干水分放在...
凉拌胡豆的做法凉拌新鲜胡豆凉拌胡豆怎么做

食材明细主料新鲜胡豆（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）味精（适量）花椒油（适量）芝麻油（适量）红油（适量）大蒜水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡豆的做法步骤1、新鲜胡豆。（未剥壳）2、剥壳****3、剥了外壳的胡豆。4、锅里...
凉拌银耳罐头的做法爱心晚餐の凉拌银耳罐头凉拌银耳罐头怎么做

“这个真的太简单了，可以试试哦，个人觉得比较适合喝酒吃.”食材明细主料杂果罐头（适量）银耳（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌银耳罐头的做法步骤1、银耳用凉水泡开。千万别用热水，不然银耳就没有嚼劲了，不好吃了。...