有关腿骨的精选知识

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「DIY美食」猪腿骨萝卜汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪前腿：1个白萝卜：1个辅料盐：适量生姜：适量胡椒粉：适量油：适量具体步骤1.前腿斩成小块，用清水泡出血水，洗净。2.冷入下入猪骨头，炒变色，3.加入适量热水，一起...
猪腿骨炖墨鱼猪肚的做法，猪腿骨炖墨鱼猪肚怎么做

食材明细主料猪腿骨（适量）猪肚（适量）墨鱼（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪腿骨炖墨鱼猪肚的做法步骤1、猪腿骨提前煲。这里加水加盐，煲上汽就关火。2、猪肚墨鱼切丝。3、...
冻鸡腿骨头发黑可以吃吗

可以。冷冻鸡骨头发黑是因为血渗透到骨里，在低温环境中凝固在骨头中，这样正常的现象，这样的鸡腿可以正常食用，但若鸡腿的味道改变，不能继续食用。鸡腿是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作蒜香鸡腿、蜜汁鸡腿、手撕鸡腿、...
腿骨怎么炖

这次给大家讲的是腿骨怎么炖，腿骨可以是猪骨也可以是样骨，猪骨又叫筒子骨，比较好的筒子骨是后腿的骨头而且这个腿骨里的骨髓还有很多骨胶原，俗话说伤啥补啥，那些腿受伤胳膊受伤的人都可以喝这个，有助于骨头康复的更快，下来我...
烤羊腿骨的做法，烤羊腿骨怎么做

“从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！”食材明细主料羊腿骨（三根）辅料烤翅料（适量）烧烤料（适量）盐（适量）孜然粉（适量）黑胡椒（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤羊腿骨的做法步骤1、羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若...
卤猪腿骨的做法，卤猪腿骨怎么做

“大块的猪腿肉不容易煮熟，煮烂，用高压锅就很容易了。今天卤了一个猪腿骨，蘸着酱汁，让家人好好地贴了一次秋膘。”食材明细主料猪腿骨（500克）辅料葱白（1段）姜（4克）大料（2个）花椒粒（10个左右）丁香（5粒）桂皮（1段）山楂片（3片）生抽（10克）老抽（20...
腿骨汤捞面的做法，腿骨汤捞面怎么做

“清淡，微辣，营养骨汤。”食材明细主料鲜面条（适量）菜芯（适量）香菇（2个）辅料腿骨清汤（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）小米椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腿骨汤捞面的做法步骤1、菜芯，小米椒，香菇。(两人份)2...
腿骨蘑菇鲜虾汤的做法鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤腿骨蘑菇鲜虾汤怎么做

“汤鲜虾美味，好喝不腻。”食材明细主料腿骨（适量）蘑菇（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）香菜（适量）姜末（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤1、腿骨适量，凉水入锅绰水。2、煮沸，捞出，热...
羊肚菌玉米腿骨汤的做法，羊肚菌玉米腿骨汤怎么做

“汤色金黄中透着醇红，清甜鲜美。”食材明细主料羊肚菌（适量）水果玉米（一个）胡萝卜（半个）腿骨（适量）干虫草花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（适量）香油（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌玉米腿骨汤的做法...
酱炒腿骨的做法，酱炒腿骨怎么做

“酱香浓郁，孜然香味，微辣，好吃。”食材明细主料熟腿骨（适量）辅料花生油（适量）郫县豆瓣酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）蒜片（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒腿骨的做法步骤1、炖好...
火腿腿骨炖萝卜怎么做又香又好吃

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料火腿腿骨：数段白萝卜：一盘辅料红枣：四个草果：两个八角：三个桂皮：一根具体步骤1.备好所需的食才2.大火开炖，水开后转小火微炖一个小时左右加入辅料草果，八...
猪腿骨炖土豆的做法，猪腿骨炖土豆怎么做

“超市猪腿骨搞促销，原先买一斤的钱能买二斤，用它来炖新鲜的土豆，肉香扑鼻，骨髓香腻，汤汁味美，土豆也散发着肉的香味，软糯好吃。”食材明细主料猪腿骨（2斤）土豆（4个）辅料花椒（适量）大茴（适量）姜（1块）葱（1段）调料生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（半勺）...
猪腿骨菌菇汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料猪腿骨：2块虫草花：10根猴头菇：1朵金针菇：适量鸡腿菇：适量海鲜菇：适量平菇：适量辅料枸杞、、：少量盐：适量黄芪：少量太子参：少量具体步骤1.主材2.主材辅料3.腿...
竹荪玉米腿骨汤的做法，竹荪玉米腿骨汤怎么做

“秋季进补，开春打虎。夏季高温，人们胃口差，消耗也大，甚至有的人过一夏天就会瘦一圈，所以秋季天气转凉，胃口开始变好，不妨炖些汤，缓补一下。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营...
腿骨的营养价值真的很高吗

我们的饮食常常需要荤素搭配，来满足一天身体所需的营养。肉类不同部位的营养价值以及功能都是不一样的。俗话说：“吃啥补啥”，是有一定道理的。老一辈的人经常熬些骨头汤来补充营养。那么，腿骨的营养价值你了解多少呢？下面...
美味可口的玉米腿骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道美味可口的玉米腿骨汤，取材方便，制作起来也十分简单易学，在家中就可以烹饪。腿骨熬得汤向来都是香醇美味，配上新鲜的玉米，让腿骨中多余的油脂也被玉米...
鸡腿骨炖南瓜的做法，鸡腿骨炖南瓜怎么做

“前两天做水煎包用的鸡腿肉，骨头就剩下了，今天买了南瓜，正好用来炖南瓜，现成的高汤，都不用加鸡精了南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防...
山药马蹄腿骨汤的做法，山药马蹄腿骨汤怎么做

“山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！”食材明细主料猪腿骨（两斤半）马蹄（8个）山药（500克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟...
白萝卜羊腿骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料姜片：适量花椒：适量盐：少许白胡椒粉：少许具体步骤1.羊腿骨淖花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中3.大火煲开后转小火2小时，加入白萝卜，再...
香浓的玉米腿骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟汤是很多人都会品尝的一道菜，玉米腿骨汤的味道十分香浓，喝过的人都很难忘记这个味道。不得不说这个汤真的是美味无比，一掀开锅盖就感觉闻见了肉香气，这种...
土豆炖腿骨怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪腿骨：250土豆：3个辅料盐：适量味精：一勺水：1500ml料酒：50ml生姜：50味满香：2具体步骤1.把所有的材料准备好。2.先把腿骨焯过水。3.把焯过水的腿骨放到砂锅...
麻辣腿骨的做法，麻辣腿骨怎么做

“麻辣入味，咸香不腻。”食材明细主料腿骨（适量（熟））辅料玉米油（适量）麻椒（适量）姜（适量）干红辣椒（一勺）盐（适量）腿骨清汤（两碗）自制辣椒油（1勺）老干妈豆豉（2勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣腿骨的做法步骤1、清炖一个半小...
猪腿骨海带汤的做法，猪腿骨海带汤怎么做

食材明细主料猪退骨（适量）海带（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）水（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪腿骨海带汤的做法步骤1、猪腿骨洗好。2、海带泡发。3、加入适量的水，加盐。加姜煲十分钟。4、海带洗好，切小。5、把海带放...
蜜汁鸡腿排骨的做法蜜汁鸡腿加排骨蜜汁鸡腿排骨怎么做

食材明细主料鸡腿（5个）排骨（300克）辅料烤肉粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜汁鸡腿排骨的做法步骤1、鸡腿排骨洗净。2、加入奥尔良烤肉粉。3、拌均。4、用保鲜膜密封腌制一晚。5、烤盘铺上油纸，均匀的摆上鸡腿排...
鸡腿出骨的做法鸡腿出骨的两种方法鸡腿出骨怎么做

食材明细主料鸡腿（2只）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡腿出骨的做法步骤1、第一种，破开鸡腿，适用鸡排或切丁切块类的鸡腿肉。2、剪刀顺着肌肉间隙插入鸡腿3、鸡腿小头球腿骨头一圈剪断鸡皮鸡腱。4、用手把肉扒离鸡...