有关腊货的精选知识

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腊货素鸡茶树菇煲怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料香肠：1腊肉：1素鸡：半根茶树菇：2青椒：1个大蒜，蒜苗：少许辅料生抽：少许蚝油：少许具体步骤1.素鸡切条状2.青椒切片3.青椒素鸡煸炒一下4.大葱茶树菇洗净切好（茶树菇...
熏完的腊肉排骨怎么做好吃，吃货进来看看

腊肉，排骨作为我们日常补充营养不可缺少的原料，对补充维生素有重要作用。腊肉，排骨作为我们日常烹饪食材，我想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能让食材的营养和美味共同发挥出来，今天就来告诉大家，怎样...
年货炸肉圆的做法年货—-炸肉圆年货炸肉圆怎么做

食材明细主料肉馅（2斤）辅料葱（适量）生姜（适量）生粉（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）年货炸肉圆的做法步骤1、葱姜切末。2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。3、搅拌上劲...
干货炒货加盟流程是什么

餐饮美食行业发展的越来越快，不同种类不同品牌的干货炒货也出现的越来越多，比如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆等等。现如今真的是越来越多人对干果炒货喜爱,喜爱程度极高，特别每逢节假日，又或者说过年走亲戚，家中都会时常准备一...
帽牌货冒菜 | 一枚吃货的执念

近日，帽哥听说了一枚资深吃货，对帽牌货冒菜深深执念的故事。在双流帽牌货冒菜加盟店，发生了一件让加盟店主吃惊、自豪的事情。原委是这样的一位外省吃客，连续2个月，每一餐中午和晚上，都选择来双流店吃帽牌货冒菜，每顿大概20...
咖啡店进货在哪里进货?

餐饮提问：咖啡店进货在哪里进货?guhao77回答：咖啡店的话你主要是需要咖啡豆，以及咖啡机的日常维修，和咖啡的培训。云南一目天的精品咖啡不错。...
腊八蒜的做法快过年了，做点腊味当年货腊八蒜怎么做

食材明细主料紫皮蒜（500g）辅料沙糖（20g）冰糖（40g）调料陈醋（200ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、将剥好的蒜头装玻璃罐子里。2、倒入陈醋200ml。3、倒入陈醋。4、放入冰糖，白砂糖。5、盖好盖子。6、装进保...
卤鸡货的做法健康零食－卤鸡货卤鸡货怎么做

“以前特别爱吃绝味，吃完胃还疼，所以还是自己做吧”食材明细主料鸡头（4个）鸡爪（4个）鸡脖（4个）鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料冰糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸡货的做法步骤1、把鸡货放在冷水中，烧开2、准备调料3、煮开后捞...
卤货的做法，卤货怎么做

“多样化省心的一锅炖把想吃的肉类放里面卤只要开火即可时间一到即可食用要不要这么简单而且煮过的汤汁可以重复使用下次要是想在卤就更加方便了只要洗净食材直接放入汤汁中煮即可简直是懒人必备啊😜😜😜”食材明细主...
羊肚菌鲜货多少斤能有一斤干货

8-9斤。新鲜的羊肚菌含水量比较高，1斤可以晾晒2-4两干货。羊肚菌是羊肚菌科，羊肚菌属真菌，在全世界均有分布，其中在中国分布广泛，分布于广东、福建、新疆、宁夏等地区。羊肚菌的烹饪方式多样，可以用于制作羊肚菌虫草汤、丝...
货真味正椒盐，自制货真味正椒盐

“椒盐味大爱的味道，炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样，家里没有的时候喜欢自己做一点，又不费事，又货真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明细主料花椒（25克）盐（15克）辅料五香粉（5克）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自...
吃货蛋挞的做法，吃货蛋挞怎么做

“这次做的蛋挞偷懒了，买了蛋挞皮和蛋挞液，我是因为缺材料，还没有到齐。蛋挞皮做起来麻烦点，可以买现成的，但是蛋挞液挺容易的，下次自己做！”食材明细主料蛋挞皮（15个）蛋挞液（400g）辅料葡萄干（40个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
炒沫货的做法炒沫货（虾仔）炒沫货怎么做

食材明细主料沫货（适量）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒沫货的做法步骤1、材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。2、沫货，其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过...
茶叶店进货渠道（去哪里进货最好，）

茶叶进货渠道其实有很多，一般从上到下的话有这么几个环节：茶叶批发市场，厂家总代理(零售店)，厂家，茶农，找到任何一个环节都可以进货。或者加盟品牌茶，现在加盟品牌茶比较具有明显优势，如现在的暖莘茶品牌是比较不错的，很多散茶...
加盟干货店

餐饮提问：加盟干货店yanira5回答：你是要在哪开其实不管在哪开，个人认为没有必要连锁干果哪都有卖的，这个属于小商品零售，种类也不是特别多，没有必要再去给连锁交那个钱吧，自己找批发市场进货应该很好吧主要是自己把风格弄的...
卤鸭货的做法，卤鸭货怎么做

食材明细主料鸭爪（2只）鸭脖（1只）鸭翅（2只）鸭头（1个）辅料百叶结（适量）藕（适量）海带结（适量）鸡蛋（5个）调料酱油（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）茴香（适量）姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）啤酒（1瓶）甜辣（口味）卤（工艺）半...
鸡排货源从哪里进货？

6月是餐饮发展的旺季，鸡排是这个旺季中的热门项目，炸鸡排的味道鲜美，价格实惠是一个客流量大众美食。因此不仅食客喜欢，投资者更是非常看好，食材丰富，价格亲民，老少皆宜，就目前的市场环境来说，鸡排是有很可观的发展前景，那么鸡...
去年腊肉还没吃完就试试蒜苗炒腊肉，帮你快速消灭家里囤货图解

以前在学校的时候老是吃各种炒腊肉、腊肠的，毕业之后就没吃过了。是时候回忆一下学校吃过的味道了！蒜苗的蒜苗头、叶要分别开处理哦，蒜头先下锅炒一两分钟再下叶子，炒软之后加鸡精、白糖、生抽调味皆可以，加一点点醋，从锅边...
腊肠怎么做好吃，吃货们快来看看

大家好。今天呢，跟大家说一下腊肠相关知识。我想，腊肠对于热爱美食的人来说，应该是让人垂涎欲滴的，哈哈哈，把洗净的腊肠放进要煮的米饭里面，等过大概半小时，米饭出锅，腊肠也出锅了，香味真的是方圆十里怕是都能闻到吧。那么接下...
便利店的货从哪进货

说起便利店啊，我们一点都不陌生，正如它的名字一样，便利店可是为我们提供了很大的方便啊。活用品，零食小吃，都能从便利店里买到，而且价格也非常适中，真的不敢想象，人们的生活离开便利店后会有多糟糕。如今，很多创业者将目光投向...
开零食店货源哪里进货？

餐饮提问：开零食店货源哪里进货？董小黑不太玫回答：当下零食是很受消费者欢迎的一个行业，特别是年轻一代的消费者。这个自己开零食店货源哪里进货，进货渠道还是挺多的。可以去批发市场进货那里的零食比较便宜。至于加盟店的...
开便利店哪里进货，助你发财的干货

便利店起源于上世纪的美国，但是在八零年代后随着东亚地区城市化的发展造成的强人口密度而迅猛发展，在中国更是发展势头喜人。目前，在我国的大大小小城市的大街小巷都可以见到便利店，或者说“化名”为超市的便利店。这些便...
麻辣鸭货的做法，麻辣鸭货怎么做

“绝味麻辣鸭脖，鸭掌，鸭肠，鸭头。”食材明细主料鸭头（4斤）鸭爪（4斤）鸭肠（2斤）鸭脖（2斤）辅料姜（150g）调料花椒（25g）辣椒（150g）麻椒（25g）冰糖（430g）生抽（150g）老抽（60g）盐（150g）鸡精（70g）味精（50g）卤肉包（2包）水（12斤）食用油（1.5斤）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）...
囤货简单购货纠结，get起“十三亩”这份年货攻略

年关将近，浓厚的春节氛围已悄然向我们奔来，在春节来临之前，置办年货逐渐成为了每家每户不约而同的活动。许多人也因电商平台抛出的年货优惠纷纷开启年货购置模式，而身为年货食品电商大军中的一员，“十三亩”又准备了哪些福...
干货有哪些

干货是只经过晾干去除水分发酵等一系列操作后获得的比较干的食品，没有较大的水分，主要有干果类，肉干类，压缩饼干类。干货还有一种引申意义为非常有用的知识技能和方式方法。...