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  • 豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    食材明细主料红小豆(800g)低筋面粉(260g)色拉油(60g)辅料白砂糖(适量)转化糖浆(160g)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净,浸泡一晚,可以多一点,豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成...

  • 豆沙馅月饼,广式月饼——自制豆沙馅月饼

    豆沙馅月饼,广式月饼——自制豆沙馅月饼

    “前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传...

  • 电饼铛版手工月饼的做法,电饼铛版手工月饼怎么做

    电饼铛版手工月饼的做法,电饼铛版手工月饼怎么做

    “1.红豆用高压锅压三十分钟,搅拌机打碎,导入平底锅炒制成红豆沙2.油+面粉和面,活成油面3.蜂蜜+面粉,活成糖面4.豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子5.先用糖面裹上豆沙馅,然后用油面裹好6.月饼模子压制成喜欢的形状7.电饼...

  • 月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做

    月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做

    “洗豆沙是非常传统的方法,炒出来都豆沙细腻口感好,看似复杂其实也很容易,大家不妨试试,外面卖的豆沙真是没办法吃,简直就是吃淀粉疙瘩,里面添加不少的淀粉,还是自己动手做吧,味道真的非常不错”食材明细主料红豆赤豆(500克)花...

  • 豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    食材明细主料豆沙(适量)玉米面(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团,豆沙少许。2、揉好的面团各分成同等份。3、压平。4、叠放。5...

  • 豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    “又到一年中秋节,这段时间都在忙着做月饼,周围的朋友同事都说我做的月饼非常好吃,纷纷询问做法,我家比较爱吃豆沙月饼,在这里公布一下做法,大家也可以学着做做!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋...

  • 豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做

    “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉(320g)辅料碱水(3g,碱:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(适量)豆沙馅(600g)转化糖浆(240g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色...

  • 豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    “周末,收拾厨房,发现一袋没开封的豆沙馅以及没用完的月饼预拌粉,还好没过期,豆沙月饼赶紧做起来。囤货的毛病是改不了了😓”食材明细主料月饼预拌粉(100克)转化糖浆(75克)花生油(25克)辅料低糖豆沙馅(270克)蛋黄水(1个蛋黄+1大匙...

  • 蛋黄豆沙月饼的做法 经典月饼--蛋黄豆沙月饼 蛋黄豆沙月饼怎么做

    蛋黄豆沙月饼的做法 经典月饼--蛋黄豆沙月饼 蛋黄豆沙月饼怎么做

    “月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了,只是用了个新模具,不是很习惯,外形有点一般了,不是那么标致,打算重做一直也没空,就这么凑合上了。”食材明细主料转化糖浆(154g)普通面粉(180克)奶粉(20克)花生油(50克)辅料红豆沙(400克)蛋黄(10个...

  • 玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做

    玫瑰豆沙月饼的做法 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 玫瑰豆沙月饼怎么做

    “一年没有做月饼了,早忘了做月饼的流程细节,先做几个普通的豆沙月饼练练手熟悉熟悉流程,豆沙是在超市买的玫瑰豆沙,口味不错豆沙中有玫瑰的香味,只是有点甜腻。月饼从黄昏做到晚上,步骤图有部分不清晰,家里只有土鸡蛋,土鸡蛋...

  • 手工红豆沙的做法,手工红豆沙怎么做

    手工红豆沙的做法,手工红豆沙怎么做

    “攒了一盆红豆沙胚,冻在冰箱里,一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤,也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧?在懒与不懒之间纠结许久,终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙,这次就用王森先生的版本...

  • 豆沙月饼的做法,豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法,豆沙月饼怎么做

    “前些天做的月饼家人没吃够,做过一次感觉并不难,操作简单、干净卫生,放两天回油后会很好吃。”食材明细主料中筋面粉(220g)辅料转化糖浆(150g)枧水(5g)调料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、先...

  • 手工冰皮月饼怎么做

    手工冰皮月饼怎么做

    中秋佳节快要到了,在这花好月圆夜晚,一家人坐在一起一边赏月一边吃着软糯香甜的月饼,那幸福美满的气氛把每个人的心都融化了。所以怎么能够少了晶莹剔透色香味俱全的手工冰皮月饼呢?今天小编就来分享一下手工冰皮月饼的...

  • 豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    “想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所...

  • 手工豆沙包的做法 美好早餐,手工豆沙包 手工豆沙包怎么做

    手工豆沙包的做法 美好早餐,手工豆沙包 手工豆沙包怎么做

    “现在越来越喜欢厨房了,虽然自己依然是个小白,但是厨房带给人的欢乐与幸福真的是很赞。喜欢做东西与家人分享的感觉~现在许多人都在外地工作,有可能吃不到合胃口的早餐,那就试着自己给自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包,可口又...

  • 豆沙月饼的做法 节日里给妈妈的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 节日里给妈妈的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    “第一次做月饼,急切的想与家人分享。老爸老妈一致说好吃,不知道是不是心里作用,我觉得比外面卖的有些月饼好吃多了,难道因为是自己做的?呵呵~”食材明细主料低粉(适量)辅料红豆沙(适量)碱水(适量)酥油(适量)转化糖浆(适量)蛋液(适量)...

  • 手工豆沙月饼怎么做又香又好吃

    手工豆沙月饼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:210豆沙馅:300辅料鸡蛋:1个转化糖浆:150玉米油:50枧水:4具体步骤1.转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀;2.放入面粉;3.混合成面团,包上保鲜膜醒...

  • 豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 不用烤的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    食材明细主料豆沙(适量)南瓜泥(适量)玉米面(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放点糖,玉米面。4、揉匀。5、蒸熟。6、冷却,再备豆水和油。7、手...

  • 纯手工豆沙包的做法,纯手工豆沙包怎么做

    纯手工豆沙包的做法,纯手工豆沙包怎么做

    “哈哈,自己做的豆沙包,皮薄馅儿大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一点儿都不腻,还有有红豆的那股纯纯的豆香味,比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙(250克)中筋面粉(250克)辅料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口...

  • 豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙,都是作为馅料使用,其实换个方法试一试,就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙,其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅,当然也可以选择自己喜欢的馅料...

  • 豆沙蛋黄月饼,自制豆沙蛋黄月饼

    豆沙蛋黄月饼,自制豆沙蛋黄月饼

    “做月饼还是头两年的事了,好久不做都生疏了,还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会,法焙客立体花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技术有点汗颜,但是回油相当的快,吃到嘴里自然的味道,这才是自己制作的味道,DIY的魅力就是在...

  • 手工Q版冰皮月饼的做法,手工Q版冰皮月饼怎么做

    手工Q版冰皮月饼的做法,手工Q版冰皮月饼怎么做

    “时间过得真快,转眼间中秋节快到了,每到此时,归心似箭,期待着见到爸妈,期待着和家人团聚。每年中秋节,家里的月饼堆积如山。记得小时候,中秋节最爱和哥哥们干的臭事就是,趁爸妈不注意,偷偷摸摸挖月饼里的蛋黄来吃。每当妈妈打...

  • 豆沙月饼的做法 试学中的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    豆沙月饼的做法 试学中的豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

    食材明细主料豆沙(适量)面粉(适量)辅料油(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、备加好糖的豆沙和面团。2、分成同等份压成皮,放上豆沙。3、收口。4、放进月饼模里。5、压出月饼形。6、做好的...

  • 豆沙蛋黄月饼,苏氏豆沙蛋黄月饼

    豆沙蛋黄月饼,苏氏豆沙蛋黄月饼

    食材明细主料面粉(250克)猪油(110克)麦芽糖(20克)辅料豆沙(250克)蛋黄(10个)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏氏豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、水面皮面团做法:面粉150克,加入麦芽糖浆20克,加入60克软化的猪油,搅拌均匀,倒...

  • 手工豆沙包的做法,手工豆沙包怎么做

    手工豆沙包的做法,手工豆沙包怎么做

    “口感特别好,松软香甜,甜而不腻,没有人会拒绝吧!”食材明细主料面粉(750克)红豆馅(500克)辅料鸡蛋(2个)水(300克)调料酵母(2克)白糖(5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工豆沙包的做法步骤1、一次发酵面团,把面、水、酵母和糖混...