有关油皮肉丸子的精选知识

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油皮肉丸子的做法，油皮肉丸子怎么做

“油皮丸子是上海的一道小菜，简单易做，老少皆爱”食材明细主料猪肉（1000克）油皮（10个）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（10个）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油皮肉丸子的做法步骤1、肉末放鸡蛋，淀粉，姜茸，生抽，料酒，小葱研制2小时2、把...
油炸肉丸子怎么做好吃，油炸肉丸子做法教程

油炸肉丸子怎么做好吃？通常我们在饭店点的肉丸子，都是用肥瘦规定的黄金比例炸出来的，所以肉丸金黄香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到这么好，要么太柴，要么太油，那么油炸肉丸子怎么做好吃呢？油炸肉丸子有什么技巧可言...
蛋皮丸子汤的做法，蛋皮丸子汤怎么做

“食材：肉丸子适量，蛋皮1个，调料：猪油，精盐，香葱，鸡精，调味鲜，香油。方法：1、备好食材，肉丸子，蛋皮。2、盆里烧清水或高汤，烧开。3、下入肉丸子煮熟，4、再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。5、调入调味鲜，鸡精调味。6、出锅装碗中，淋上香油...
油炸肉丸子的做法，油炸肉丸子怎么做

“炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆，财源滚滚。所以每逢过年过节，家人团聚的时刻，都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩，不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊（50...
焖油豆腐和肉丸子的做法，焖油豆腐和肉丸子怎么做

食材明细主料油豆腐（适量）肉丸子（适量）辅料蒜苗（适量）米椒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖油豆腐和肉丸子的做法步骤1、准备好油豆腐和肉丸子。2、油豆腐戳一个小洞，方便入味。3、...
橙皮蒸肉丸子的做法，橙皮蒸肉丸子怎么做

“用橙子皮蒸肉丸子，好吃。”食材明细主料牛肉馅（200g）盐（适量）鸡蛋清（2个）淀粉（适量）酱油（5mg）胡椒粉（少许）葵花油（适量）辅料酱油（5mg）葱油（适量）胡椒粉（少许）蚝油（适量）橙子（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橙皮蒸肉丸子的做法步骤1、...
油炸猪肉蔬菜丸子的做法，油炸猪肉蔬菜丸子怎么做

“留学生身处异乡，无甚吃食。闲得蛋疼下厨房，欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）土豆（适量）面粉（适量）辅料姜（适量）鸡蛋清（适量）配料盐（适量）料酒（适量）大料（适量）花椒（适量）植物油（适...
油炸糯米肉丸子的做法，油炸糯米肉丸子怎么做

“这是一道主要以米饭为主的点心，方子改自于群里方姐，刚炸完的时候外表酥脆内心软糯，冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感，也是我家的最爱。或是再少油热炒一下，撒一把葱花，更是香到极致哦。”食材明细主料糯米（400克）...
糖醋鸡肉丸子的做法糖醋鸡肉丸子（少油版）糖醋鸡肉丸子怎么做

食材明细主料鸡胸肉（1块）老豆腐（200克）面包糠（50克）鸡蛋（1枚）淀粉（1勺）葱花（适量）姜末（适量）糖醋汁生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）水淀粉（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糖醋鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁碎装盆，老豆腐碾碎装盘，面...
无油猪肉豆腐丸子的做法空气炸锅版无油猪肉豆腐丸子无油猪肉豆腐丸子怎么做

“我爱吃肉，两天不吃就馋得慌！但是肉吃多了，又担心身上长太多肉。所以如何做到既要解馋，又要减少肉类的摄入是我所考虑的。于是，我今天的肉丸子中加了这两样——豆腐和胡萝卜。胡萝卜是脂溶性的，跟肉在一起，能充分将胡萝卜素...
油煎小肉丸子的做法，油煎小肉丸子怎么做

“原谅我没有配过程图…自己看文本发挥想象吧，哈哈哈哈哈哈。小肉丸子用来闷老豆腐，煮面条，下火锅都是棒棒的！”食材明细主料猪肉碎（500g）葱（适量）鸡蛋（1个）辅料生粉（少量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
油菜丸子汤的做法丸子，油菜丸子汤油菜丸子汤怎么做

“喜欢吃肉肉的丸子，喜欢喝汤，最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜（三把）木耳（适量）猪肉馅（适量）葱（2段）姜（二片）鸡蛋清（一个）姜粉（适量）辅料食盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...
牛肉丸子烧油豆腐的做法，牛肉丸子烧油豆腐怎么做

食材明细主料牛肉丸子（适量）油豆腐（500g）辅料蒜末（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2匙）清水（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤1、朋友送的几袋肉丸。2...
炸肉丸子用什么油炸好

花生油。用花生油炸肉丸子，温度比较固定，炸出来有一种独特的花生香气。肉丸子主要是将肉切碎之后，添加一些辅料所制作而成的一种球形食品。在不同地区，肉丸子也有不同称呼，例如狮子头、牛丸、鱼丸、鱼蛋、山竹牛肉球、花枝...
肉丸子虾皮紫菜汤的做法，肉丸子虾皮紫菜汤怎么做

食材明细主料猪肉丸子（适量）虾皮（少许）紫菜（适量）辅料姜丝（少许）金蒜（少许）葱花（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸子虾皮紫菜汤的做法步骤1、准备:猪肉丸子，紫菜，葱花(虾皮没拍到)。2、康宁...
炸肉丸子要放多少油

锅深一半左右。先把丸子准备好，若怕沾手也可以在丸子表面涂点油，一定要等油热了再下锅，可以先放一个丸子下去，看看是否会翻滚起来，若说明油已经热了，反之则需要再等一会儿，下锅的时候切记不要沾到水，否则会导致油炸起来，丸子炸...
炸肉丸子用什么油

菜籽油。炸的时候最好是炸两次。在炸肉丸子的时候容易出现起沫的情况，出现这种情况的原因主要是因为油中含有杂质或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加热几分钟，使得油中的水分能够彻底的蒸发掉，并且把上面的沫沫舀...
韭菜猪肉丸子油腐汤的做法，韭菜猪肉丸子油腐汤怎么做

食材明细主料油豆腐（适量）猪肉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜猪肉丸子油腐汤的做法步骤1、肉泥加韭菜末，盐，生抽，生粉拌匀，做成小丸子。2、如图。3、蒸熟，4、蒸好的...
油炸丸子的做法，油炸丸子怎么做

“丸子相信大家都会做，我们莱芜的特色菜油炸丸子，大家有没有做过呢？在我们这个地方，逢年过节，婚丧嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意团圆美满。制作虽然有点麻烦，但味道却是一般丸子没法比的，它的口感外酥里嫩、鲜...
珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法，珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做

“这是我做的早餐，馅料头天晚上调好，糯米浸泡。”食材明细主料糯米（适量）猪肉（200克）皮蛋（1个）辅料香菜（适量）白胡椒（适量）盐（适量）葱（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、肉馅团成丸子，粘...
油炸肉丸子几分钟能熟

三分钟左右。炸到肉丸子漂起来就可以捞出。在炸肉丸子的时候容易出现起沫的情况，出现这种情况的原因主要是因为油中含有杂质或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加热几分钟，使得油中的水分能够彻底的蒸发掉，把上面的...
丸子烩豆皮的做法，丸子烩豆皮怎么做

“今偷懒没去买菜，但营养不跌份儿！有丸子，有豆皮......来一道丸子烩豆皮吧！口味浓郁，暖胃下饭，有肉吃就很快乐！”食材明细主料丸子（适量）豆皮（一张）卤鸡蛋（一个）青菜（适量）高汤（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）生抽（适...
香菇油菜肉丸子的做法，香菇油菜肉丸子怎么做

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）胡萝卜（适量）肉馅（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇油菜肉丸子的做法步骤1、香菇、油菜、胡萝卜焯水。2、肉馅加入适量盐、酱油、胡萝卜、淀粉搅拌均匀。3、活...
脆皮丸子的做法，脆皮丸子怎么做

“烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...”食材明细主料鸡蛋（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）蚝油（10克）生粉（20克）鸡精（3克）盐（2克）猪肉馅（350克左右）蜂蜜（8克）姜（3片）辅料葱（2根）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮丸子的做法步骤1、...
油炸肉丸子怎么保存

1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了之后晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室，这样可以保存1个...