有关文蛤鸡蛋羹怎么做好吃的精选知识

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文蛤鸡蛋羹的做法，文蛤鸡蛋羹怎么做

“鸡蛋加文蛤一起蒸，特别的鲜美，而且营养也更丰富，吃起来细腻嫩滑，非常不错。”食材明细主料鸡蛋（3个）文蛤（200克）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（1小勺）猪油（一小粒）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋羹的做法步骤1、先把买回来...
文蛤饼的做法【江苏】文蛤饼文蛤饼怎么做

“文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能...
炖蛋用文蛤还是花蛤

文蛤。文蛤炖蛋是一道味道鲜美，口感丝滑的食品。文蛤鲜香，鸡蛋羹滑嫩，二者结合咸鲜十足。在制作过程中，文蛤需要漱干净，文蛤的表壳也要清洗干净。蒸蛋的过程中少放盐，文蛤本身味鲜，有一定咸度。文蛤蒸蛋需要先将文蛤煮熟，将生...
文蛤蒸鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个文蛤：7个辅料盐：适量蒸鱼豉油：适量姜：适量油：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.准备好食材.2.锅里放入适量清水，加料酒，姜片煮开，放入漂净的文蛤，3.煮...
鲜嫩可口的文蛤嫩豆腐鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋羹，适用于各类群体的早餐首选，抵饿又有营养而且不长脂肪，是适合学生党，上班族或者幼儿园小朋友的早餐首选，鸡蛋，有利于人体的记忆力发展，而且做法简单易...
文蛤汤的做法，文蛤汤怎么做

食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可...
炖文蛤的做法，炖文蛤怎么做

“做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放...
文蛤豌豆炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料文蛤：600鸡蛋：2个豌豆：60辅料芝麻油：适量胡椒粉：适量盐：适量葱：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.准备好文蛤，2.准备好鸡蛋，豌豆用开水焯熟。3.文蛤用小刀剖开...
蛤蜊蒸蛋羹的做法，蛤蜊蒸蛋羹怎么做

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且的营养也比较全面，我北京9.9一斤真不贵吧，也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物...
文蛤炖蛋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡蛋：4个文蛤：150辅料盐：少许料酒：少许香油：少许具体步骤1.将4个鸡蛋打撒2.在打好的蛋液里加适当的水，然后加盐，料酒，搅拌均匀3.蛤蜊提前放盐水中浸泡24小...
烤文蛤的做法，烤文蛤怎么做

“这文蛤烤箱烤，或者上锅蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜欢的蘸料，鲜香适口。怎么吃都好吃”食材明细主料文蛤（500g）辅料蒜末（适量）配料油辣子（适量）生抽（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净，吐尽泥沙2...
三文鱼蛋羹的做法，三文鱼蛋羹怎么做

“这个三文鱼蛋羹是给俺家小宝宝做的，用了西餐常用的三文鱼，因宝宝还小，不能吃咸味的，几乎是没有调味，这也是选用三文鱼的原因，这个鱼肉嫩味鲜少腥味，还好消化，适合宝宝吃，俺家小宝宝可喜欢吃啦，每周都会做一次给他吃。”食材明...
文蛤鸡蛋汤的做法，文蛤鸡蛋汤怎么做

“文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗...
文蛤蛋花魔芋汤的做法，文蛤蛋花魔芋汤怎么做

食材明细主料魔芋结（300克）文蛤（11个）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材：魔芋结。2、文蛤（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、香葱。5、猪...
文蛤鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料文蛤：五块钱鸡蛋：三个辅料小葱：适量具体步骤1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净2.三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以3.把泡文...
文蛤砂仁鸡煲的做法，文蛤砂仁鸡煲怎么做

“潮汕菜。”食材明细主料文蛤（多个）新鲜鸡（1只）辅料砂仁（5个）红葱头（适量（洋葱也可））姜（适量）蒜头（适量）香葱（适量）调料香油（少量）白胡椒粉（1勺）盐（适量）酱油（适量（生抽））油（适量）玉米淀粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）文蛤砂仁鸡煲的做...
花蛤蒸蛋羹的做法，花蛤蒸蛋羹怎么做

“花蛤蒸蛋羹”食材明细主料鸡蛋（两个）花蛤（10个）温水（150g）辅料盐（适量）鸡粉（适量）辣椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，加入鸡粉和盐混合均匀；2、温水边搅拌边加入；3、花蛤提前用热水泡...
快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法，快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹怎么做

食材明细主料南豆腐（一块约500g（嫩豆腐））文蛤（约800g）蘑菇（7-8个）韭菜（几根）香葱白（适量）生姜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（1匙）鱼露（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步骤1、吐沙后的...
文蛤饼的做法，文蛤饼怎么做

“文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东，就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集，一定要有文蛤饼！”食材明细主料文蛤（500克）鸡蛋（1个）面粉（70克）辅料葱（适量）料酒（适...
美味的文蛤嫩豆腐鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟文蛤嫩豆腐鸡蛋羹是一道美味的家常菜，营养健康，对于还没有长牙齿的小孩子或者不能嚼饭的老人就可以吃这个，摄入营养的同时给他们吃饭减轻了负担，如果爱这...
文蛤嫩豆腐鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟文蛤嫩豆腐鸡蛋羹是一道很有营养的蛋羹，而且材料都是很简单的，都是可以在菜市场可以买到的，有很多人觉得文蛤不怎么好买，不过不用担心，在菜市场上都是能够...
家庭鸡蛋豆腐蒸文蛤怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛤蜊：200鸡蛋豆腐：2根辅料葱：适量姜：1蚝油：1红甜辣椒：装饰用具体步骤1.蛤蜊买回，吐沙干净后每个外壳都用刷子刷干净，备用。2.豆腐从中间切断，每个切成大约...
文蛤蒸蛋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料文蛤：适量鸡蛋：1个清水：适量辅料盐：适量糖：适量酱油：适量料酒：适量生姜：适量香葱：适量具体步骤1.文蛤洗净~养在脸盆里吐沙（期间换几次水。娘亲说水里加几滴...
文蛤蒸蛋的做法，文蛤蒸蛋怎么做

“鸡蛋羹嫩滑duangduang的😂，文蛤的鲜汁流进蛋液里，经过融合非常的鲜美。很多同学蛋羹蒸不成型，最重要的是水的温度，和鸡蛋液调和的温度一定要热一点的水，微微有点烫手的那种。但是也不能完全用开水，会成蛋花。有空试试吧。...
文蛤蒸蛋羹的做法，文蛤蒸蛋羹怎么做

“文蛤俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。文蛤肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、钙、铁等营养物质（根据百度百科整理...