有关酸菜炖肘子的做法的精选知识

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酸菜炖肘子的做法，酸菜炖肘子怎么做

“酸菜是东北人的最爱，没有之一，这个不健康的食物是很多人的儿时的记忆，里面能吃出家乡味，家的味道，妈妈味，一辈子割舍不掉。今天买了个大肘子，准备请两家老乡来撮一顿。在厨房做饭的时候，老公说好像要过年的感觉，电视里放着三...
火腿炖肘子的做法，火腿炖肘子怎么做

“原文摘录：贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿...
酸辣肘子的做法料峭三月的逆歌——酸辣肘子酸辣肘子怎么做

“肘子选用前肘，这样比后肘小，好入味，味道酸酸甜甜完全不腻人。我用的料很多，你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦，剩下料放在冰箱里面，可以用来做鸡，做鱼，做牛蛙。很简单哦。”食材明细主料肘子（1只约800g）辅料酸豇豆（100g）泡辣椒（2...
清炖肘子加什么菜

土豆、板栗、鲍鱼、腐竹、鸡蛋、山药等等各种食材一起。加菜不仅丰富了肘子肉口感的同时也提高了整个菜品的食用价值。将肘子肉切成适当的大小后按照红烧肘子的做法加入各种食材后炖煮30-40分钟左右后即可食用，口感软...
梅子炖猪肘的做法，梅子炖猪肘怎么做

“青梅好处多多，最重要的是可以代谢脂肪，和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘（500g）笋干（适量）辅料青梅（三四颗）青梅酒（300ml）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪...
电饭煲炖肘子的做法电饭煲炖肘子&肉汤米粉电饭煲炖肘子怎么做

“掐指一算有些日子没吃肘子了，特别是烙饼卷肘子，想起来就真流口水。都说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼夹鸡蛋”，但三伏还有些天呢，为了给生活一点仪式感，咱先忍着不吃大烙饼。那爷俩叫唤了好几天要吃炖肘子，得，我也麻利一回，先把...
芸豆炖肘子的做法，芸豆炖肘子怎么做

“家里有些大白豆，搭配猪肘一起炖，汤汁鲜美不油腻，芸豆粉糯，”食材明细主料猪肘（一个）大芸豆（适量）辅料姜片（五片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆炖肘子的做法步骤1、大芸豆提前一晚泡发，中途换几次水，猪肘清洗干净，拔掉皮...
电饭煲炖肘子的做法，电饭煲炖肘子怎么做

“肘子肉厚且嫩，热吃皮糯，凉吃皮弹，但皮中的脂肪含量略高些，所以还专门有卖无皮肘子的，炖一炖，卤一卤，喷香入味，倍儿解馋。炖好的肘子吃法很多，除了趁热大快朵颐外，还可以将炖好的肉剁碎，与青椒辣椒香菜等同拌，做成肉夹馍的夹馅；再...
炖猪肘的做法【一菜两吃】炖猪肘炖猪肘怎么做

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料姜片（适量）老抽（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工...
肘子肉能炖菜吗

可以。肘子肉可以炖土豆、板栗、鲍鱼、腐竹、鸡蛋、山药等等各种食材一起，丰富了肘子肉口感的同时也提高了食用价值。将肘子肉切成适当的大小后按照红烧肘子的做法加入各种食材后炖煮30-40分钟左右后即可食用，口感软糯...
酱炖肘骨的做法 “ 炖菜 ”酱炖肘骨酱炖肘骨怎么做

“来一锅热乎的炖菜，酱香味十足，营养美味，好吃又滋补。”食材明细主料猪肘骨（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单...
冰糖炖肘子的做法冰糖炖肘子，秋天进补时冰糖炖肘子怎么做

“肘子口味很多，我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老，不柴不干；肥肉软糯香甜，不油不腻。经过炖煮，冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里，煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美，加点白菜，用来来下一碗面条实在太棒了！”食材明细主料猪肘...
家常炖肘子的做法，家常炖肘子怎么做

“满满的胶原蛋白，咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一棵）姜（几片）调料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）八角（适量）肉蔻（一个）白酒（两勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖肘子的做法步骤1、...
笋干炖肘子的做法超简单——笋干炖肘子笋干炖肘子怎么做

“每天加班的节奏只能弄弄简单的嫩笋干是老妈给的据说是山里头亲戚家拿来的很嫩用蒸汽炖锅炖的三个半小时就可以不需要在边上看着真是方便又好用最最关键的是肉质很软嫩”食材明细主料肘子（1只）笋干（适量）辅料八角（1个）香叶...
秘制炖肘子的做法，秘制炖肘子怎么做

“除夕夜吃肘子。春节是老百姓传统重大节日，《诗经》里有记载，每到农历新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩，迎接新年来临。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥...
火腿炖肘子的做法红楼梦之火腿炖肘子火腿炖肘子怎么做

“因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。”火腿鲜美，肘子软糯，老少咸宜，也很适合宴客哦～”食材明细主料猪肘子（1个）火腿（200g）辅料黄酒（2勺）小葱（4根）姜（1块）盐（1匙）菠菜（5棵）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火腿炖...
炖肘子的做法，炖肘子怎么做

食材明细主料肘子（一个）辅料八角（一小块）花椒（适量）葱（一根）陈皮（两条）草果（一个）调料米酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜蓉辣酱（三勺）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）炖肘子的做法步骤1、葱结八角姜片。2、肘子洗干净放葱...
回锅肘子炖茄子的做法，回锅肘子炖茄子怎么做

“家里人口少，一个肘子一次吃不了，剩下半个放入冰箱里，吃的时候拿出来加工一下，比较省事，加入任何蔬菜都好吃，今天炖了茄子，放入肘子肉，开锅就闻到了香喷喷的味～”食材明细主料熟肘子（半个）茄子（三个）辅料大葱（一段）姜（一块）八角（一个）调...
酸萝卜炒肘子的做法【重庆】酸萝卜炒肘子酸萝卜炒肘子怎么做

“酸萝卜炒肘子，是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到，过年了，老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜，总能勾起归家人对家的眷恋！”食材明细主料猪肘（200g）酸萝卜（100g）辅料蒜苗（50g）大蒜（少许）...
炖肘子烧菜花的做法，炖肘子烧菜花怎么做

食材明细主料炖肘子（1碗）菜花（1个）辅料生抽（5ml）料酒（5ml）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖肘子烧菜花的做法步骤1、炖好的肘子准备，菜花洗净掰开。2、锅中稍加水放入炖好的肘子和卤蛋烧热。3、加生抽料酒煮10分钟让汤汁浓...
迷迭香炖肘子的做法，迷迭香炖肘子怎么做

“迷迭香可用于室内养，具有净化空气的作用”食材明细主料猪肘子（3块）辅料迷迭香（5克）山楂干（5克）姜（10克）八角（5克）花椒（3克）陈皮（5克）桂圆（5克）老抽（3克）料酒（3克）白糖（3克）盐（3克）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）迷迭香炖肘子的做法步骤1、...
老汤炖肘子的做法老汤炖肘子&酸辣肘片老汤炖肘子怎么做

“肘子要想味足色亮，一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次，就是上次的炖汤留到这回接着用，这次的炖完留着下回用，以此循环，越煮颜色越重，味道越浓。当然喽，每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有...
肘子炖香菇的做法，肘子炖香菇怎么做

“不怕长肉的可以吃”食材明细主料肘子（适量）香菇（适量）辅料姜片（适量）蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）食盐（适量）冰糖（适量）干花椒（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肘子炖香菇的做法步骤1、肘子切适当大小的块，吊水去掉泡沫血水。...
酸汤肘子的做法，酸汤肘子怎么做

食材明细主料猪肘（1/2个）辅料植物油（1勺）大葱（1段）姜（1块）桂皮（1块）香叶（1片）白菜（1棵）调料郫县豆瓣酱（1勺）白酒（1勺）番茄酸汤调味酱（1包）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸汤肘子的做法步骤1、锅中加入植物油，猪肘切块放入锅中炒至变色，...
黄豆炖猪肘子的做法，黄豆炖猪肘子怎么做

“猪肘子，泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子（一只）黄豆（一小碗）辅料大葱（一根）蒜（几瓣）姜（半块）白蔻（适量）草果（2颗）花椒（适量）大料（2粒）桂皮（一小块）盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）冰糖（2粒）原味（口味）未知（难度）黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一...