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  • 爆竹虾卷的做法,爆竹虾卷怎么做

    爆竹虾卷的做法,爆竹虾卷怎么做

    “做些寓意好的菜品,让餐桌亮一下,一样的食材,不同的做法,更能增加食欲,为了家人开心,多花点心思值得的!”食材明细主料基围虾(12只)辅料肉糜(50克)馄饨皮(12张)鸡蛋液(适量)面包糠(30克)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...

  • 爆竹培根卷的做法,爆竹培根卷怎么做

    爆竹培根卷的做法,爆竹培根卷怎么做

    “年夜饭桌上,除了传统的鸡鸭鱼肉外,来道造型讨喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~”食材明细主料培根(5片)鸡蛋(1个)胡萝卜(1/3个)辅料芝士片(2片)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆竹培根卷的做法步骤1、准备好所需的食材;其实芝...

  • 鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做

    鳝爆虾的做法 【浙菜】鳝爆虾 鳝爆虾怎么做

    “鳝爆虾是一道浙江菜,虾仁软嫩,鳝片松脆,酸甜可口,外焦里嫩,再配以蒜末,味道极佳。”食材明细主料鳝鱼(400克)虾仁(200克)面粉(适量)辅料蛋清(适量)葱姜粉(适量)大蒜(适量)配料湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)醋(适...

  • 「家庭版」香酥山药卷爆竹怎么做又香又好吃

    「家庭版」香酥山药卷爆竹怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个铁棍山药:2根咸鸭蛋黄:6个辅料芝麻:适量具体步骤1.咸蛋黄蒸五分钟备用2.铁棍山药蒸熟3.去皮切成段4.取一个蒸熟的咸蛋黄用保鲜袋压碎5.保鲜...

  • 生爆鳝卷的做法,生爆鳝卷怎么做

    生爆鳝卷的做法,生爆鳝卷怎么做

    “湖北的菜式。精选粗壮鲜活的黄鳝,斩头去尾,切成鳝段,勾芡、滑油,翻炒,直至鳝片软嫩。虽不及辣菜的鲜爽,却别有一番醇香滋味。”食材明细主料鳝鱼(2条(较大))冬笋(适量)口蘑(适量)葱(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适...

  • 爆爆虾的做法,爆爆虾怎么做

    爆爆虾的做法,爆爆虾怎么做

    食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)辅料木耳(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)配料花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆爆虾的做法步骤1、油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2、...

  • 香酥山药卷爆竹的做法,香酥山药卷爆竹怎么做

    香酥山药卷爆竹的做法,香酥山药卷爆竹怎么做

    “新年送喜庆礼物啦!!这个烘焙小咸点,特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看,只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰,那样就完美了。我当时没时间,等我重新做了一个萝卜花想重新拍时,已经被家人...

  • 爆竹新春的做法,爆竹新春怎么做

    爆竹新春的做法,爆竹新春怎么做

    “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了”食材明细主料培根(5片)猪肉(100克)调料六月香韩式辣椒酱(半勺)蚝油(半勺)生抽(半勺)料酒(一小勺)葱花(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆竹新春的做法步...

  • 竹篓虾的做法 喜气洋洋:竹篓虾 竹篓虾怎么做

    竹篓虾的做法 喜气洋洋:竹篓虾 竹篓虾怎么做

    “美食顿顿好,送上竹篓虾,取广东话的“虾”与“哈”同音来命名,哈哈大笑,喜气洋洋迎接每一天,以开心态度面对事物的好与坏。”食材明细主料海白虾(适量)辅料红彩椒(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)美人指(适量)香芹(适量)配料葱花(适量)盐(适量...

  • 酱爆腐竹鸭的做法,酱爆腐竹鸭怎么做

    酱爆腐竹鸭的做法,酱爆腐竹鸭怎么做

    “做这个菜的时候,正在听郭大爷的屌丝男青年,然后满脑子都是那句“鸭架子熬白菜”。”食材明细主料鸭脯肉(适量)辅料腐竹(适量)配料甜面酱(适量)老抽(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)白酒(适量)姜丝(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...

  • 芝士培根卷的做法 竹爆平安:芝士培根卷 芝士培根卷怎么做

    芝士培根卷的做法 竹爆平安:芝士培根卷 芝士培根卷怎么做

    ““竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安!”食材明细主料培根(适量)辅料金针菇(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士培根卷的做法步骤1、材料:培根、芝士片、金针...

  • 吉祥不凡卷的做法 爆竹声声辞旧岁——吉祥不凡卷 吉祥不凡卷怎么做

    吉祥不凡卷的做法 爆竹声声辞旧岁——吉祥不凡卷 吉祥不凡卷怎么做

    “今天是公历2011年的最后一天了,回头想想,这一年里因为有过那么多的奋斗和拼搏,才有了这么多的进步与收获,所以说,2011是我们生命中不平凡的一年。新的2012就要到了,我希望在新的一年里我们有更多的吉祥如意,有更多不平凡的...

  • 爆虾的做法,爆虾怎么做

    爆虾的做法,爆虾怎么做

    食材明细主料虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆虾的做法步骤1、把新鲜的虾洗好待备。2、放水下锅均匀点,放姜,黄酒。3、把虾倒进锅里。4、锅盖上,煮到7分熟。5、起锅,去水虾用碟子...

  • 爆竹宝盒的做法,爆竹宝盒怎么做

    爆竹宝盒的做法,爆竹宝盒怎么做

    食材明细主料姜(3克)鲜猪肉(50克)豆腐(200克)红辣椒(3克)韭菜(30克)葱(5克)辅料水豆腐(2勺)一品鲜酱油(1匙)蚝油(0.5匙)盐(0.3匙)味精(0.2匙)糖(0.3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆竹宝盒的做法步骤1、鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末2、放...

  • 油爆虾,家常油爆虾

    油爆虾,家常油爆虾

    食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10...

  • 鲜香可口香辣爆竹虾怎么做又香又好吃

    鲜香可口香辣爆竹虾怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜香可口香辣爆竹虾是一道经典家常菜。主要是以大虾为主要食材,搭配辣椒花椒等丰富配料烹制而成。虾肉是味道鲜美而价格便宜的海鲜产品,蛋白质含量丰富...

  • 芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做

    芫爆虾的做法 【天津】芫爆虾 芫爆虾怎么做

    “芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也称为香菜,我们这里一般称香菜为芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。诸如芫爆肉丝,芫爆鸡丝,芫爆肚丝等都很不错。这道芫爆虾是芫荽与海虾组合。芫荽的清香与海虾的鲜香融合在一起的味道非常完美。...

  • 油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做

    油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做

    “这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油(适量)芦笋(5根)活虾...

  • 爆炒竹蛏的做法,爆炒竹蛏怎么做

    爆炒竹蛏的做法,爆炒竹蛏怎么做

    “我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!”食材明细主料竹蛏(550克)洋葱(小半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)红辣椒(1个)料酒(1勺)生抽(2勺)金格勒酱(1勺)砂糖(1小勺)盐(少许)姜(2片)蒜瓣(1个)葱(1棵)酱香(口味)炒(工艺)廿分...

  • 沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做

    沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做

    “美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子,竹爆平安,寓意大家来年平平安安,幸福快乐。”食材明细主料牛肉(300克)胡萝卜(半个)杏鲍菇(半个)芹菜叶(适量)圣女果(适...

  • 香酥山药卷爆竹怎么做又香又好吃

    香酥山药卷爆竹怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:一个咸蛋黄:六个山药:二根辅料白芝麻:适量具体步骤1.1、咸蛋黄蒸五分钟备用,铁棍山药蒸熟,去皮切成段。2.取一个蒸熟的咸蛋黄用保鲜袋压碎,然后擀...

  • 酱爆腐竹的做法,酱爆腐竹怎么做

    酱爆腐竹的做法,酱爆腐竹怎么做

    食材明细主料腐竹(100克)辅料甜面酱(两勺)蚝油(一勺)老抽(一勺)生抽(一勺)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)酱爆腐竹的做法步骤1、备好食材,把腐竹泡发好2、葱切葱花,姜切末3、腐竹斜刀切小段4、碗中放两勺甜面酱,一勺耗油,半...

  • 蒸腐竹卷的做法,蒸腐竹卷怎么做

    蒸腐竹卷的做法,蒸腐竹卷怎么做

    食材明细主料肉泥(适量)红萝卜丁(适量)香葱(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腐竹卷的做法步骤1、备肉泥,萝卜丁,香葱,豆腐皮,2、加盐,生抽拌匀。3、豆腐皮泡软,4...

  • 芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】:芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做

    芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】:芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做

    “芫爆类菜都要用芫荽,也就是香菜。调料为葱、姜、蒜,不放酱油,白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼(适量)辅料香菜梗(适量)红椒(适量)白胡椒粉(1/2勺)盐(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芫爆鱿鱼卷...

  • 爆竹声声的做法 *团圆饭*爆竹声声 爆竹声声怎么做

    爆竹声声的做法 *团圆饭*爆竹声声 爆竹声声怎么做

    “有鞭炮声才是过年。”食材明细主料培根(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆竹声声的做法步骤1、培根准备2、鸡蛋打散3、起锅放油。煎蛋4、如图就可以了5、香菜洗好。放盘子里6、然后...