有关国菜的精选知识

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中国国菜大白菜的营养功效

大白菜可是我们中华神菜，只有中国有的蔬菜，在中国的北部，白菜可谓是家家户户的必备，特别是到了冬天，没有白菜就相当于没过冬天一样，小的时候记忆中，大人们总是在秋入之时买很多白菜储存来过冬，更是发明了酸菜的美味，冬天酸菜锅...
尖椒干豆腐，东北人戏称为“国菜”

尖椒干豆腐是东北的传统名菜之一，被戏称为“国菜”，可见其平民化的特点非常鲜明，也算是一款非常“接地气”的菜肴，今天我们就来说一说尖椒干豆腐的做法，以及给出一些食用上的建议来和大家共同讨论一下,来看看尖椒干豆腐又...
番茄炒蛋的做法番茄炒蛋（国菜之西红柿炒鸡蛋）番茄炒蛋怎么做

“最爱吃妈妈做的西红柿鸡蛋面，不管是炒面汤面还是刀削面，都能一口气吃两三碗！”食材明细主料西红柿（3个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、取三颗鸡蛋，加入食盐...
法国菜汤的做法，法国菜汤怎么做

“今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤，配法国硬面包非常可口，非常适合早餐。在日本叫シチュー，日语由英名stew而来，法语是ragout。用蔬菜、肉类（大都鸡肉）、鱼类和特定的汤料煮成，是奶油味的，还有番茄酱味的用于...
自制韩国泡菜的做法自制韩国泡菜（白菜）自制韩国泡菜怎么做

食材明细主料大白菜（适量）辅料辣椒末（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制韩国泡菜的做法步骤1、做韩国泡菜用的辣椒末。2、鱼露3、四片大白菜叶，洗净切块，放入大盆。用饭碗装半碗水，加一大勺盐兑开，淋入白菜叶拌匀。4...
韩国泡菜的做法在韩国做泡菜韩国泡菜怎么做

食材明细主料白菜（2-3斤/颗）辅料白萝卜（1/4颗（长20CM））洋葱（1/4颗）韭菜（一小把）蒜（5瓣）姜（1小块(比蒜稍少)）苹果（1/4颗）配料辣椒粉（110ml(10平勺)）鱼露（50ml）粗盐（50ml）糯米粉（30ml(2平勺)）白砂糖（10ml(约1平勺)）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难...
国旗菜谱的做法国庆刚过给大家分享个国旗菜谱国旗菜谱怎么做

“敬礼(^^ゞ”食材明细主料水果（适量）主食（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）国旗菜谱的做法步骤1、意大利用料：罗勒，意面，番茄。2、巴西用料：香蕉叶，柠檬，菠萝，百香果3、中国用料：火龙果、杨桃4、法国用料：蓝纹奶酪，布利、...
韩国泡菜的做法食尚先生jiseng——韩国泡菜韩国泡菜怎么做

“嘿嘿、那天我刚到韩国，刚入住，韩国的朋友就拉着我去吃饭。上了车转来转去好一会头都晕了。终于到了……山角下一遍韩国最传统的建筑，很美哦、我很喜欢这种美景加美食的经营方式……韩国的朋友对我说这家韩式料理做的很...
韩国泡菜的做法韩国泡菜~ 韩国泡菜怎么做

“韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与韩国咸菜有明显区别，重点恰在...
韩国泡菜的做法升级版韩国泡菜韩国泡菜怎么做

食材明细主料剩泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）白萝卜（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜，黄瓜1根3、将黄瓜切成片，白萝卜也切成片，同剩下的泡菜放在一起。然后切...
韩国泡菜的做法传统韩国泡菜韩国泡菜怎么做

“第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明细主料白菜（1棵）辅料韭菜（适量）萝卜（1棵）梨（1棵）虾酱（适量）洋葱（1棵）白芝麻（适量）熟面粉糊（适量）蒜泥（3汤匙）姜末（2汤匙）配料韩国辣椒粉（10汤匙）韩国辣酱（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天...
韩国泡菜汤的做法韩国泡菜汤的做法韩国泡菜汤怎么做

“泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤，与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤，根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同，可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食，也...
韩国辣白菜的做法学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做

“韩国辣白菜特点；颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜（一棵1800克）苹果（一个250克）大米（100克）辅料洋葱（80克）鲜姜（40克）大蒜（100克）配料辣椒粉（50克）辣椒碎（1...
韩国泡菜饼的做法韩国泡菜饼，超简单韩国泡菜饼怎么做

“很喜欢吃韩国料理店里的泡菜饼，今日就自己做了一下，没想到那么好吃哦。与大家分享一下。”食材明细主料泡菜（一包）火腿（一根）干面粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜饼的做法步骤1、准备好一包泡菜和一根火...
韩国泡菜的做法，韩国泡菜怎么做

“要做好泡菜，首要工作应选择又新鲜又好吃的大白菜及萝卜1.选择白菜时，应注意白菜长势应向旁边发展(胖)，根部应内凹，这种重量较重，内部紧实的白菜是好白菜，普通约1.5~2公斤重量2.萝卜要看侧面纹路是否多，纹路少的较柔软。上...
韩国泡菜的做法改良版“韩国泡菜” 韩国泡菜怎么做

食材明细主料大白菜（适量（也叫绍菜））辅料姜（适量）香葱（适量）苹果（半只）红翻天辣椒酱（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）味精（少许）糖（少许）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、准备大白菜一颗。2、将大白菜对切一分为二，然后切...
泰国菜有哪些菜

芒果糯米饭，冬阴功汤，泰式沙拉，椰汁嫩鸡汤，咖喱鱼肉和咖喱炒蟹等。泰国是一个热带国家，盛产热带水果，其中芒果就比较多，而芒果糯米饭最主要的就是芒果，芒果酸中带甜，与糯米结合在一起风味更佳。而咖喱炒蟹最主要的材料就是咖喱...
韩国泡菜炒饭的做法【韩国泡菜炒饭】韩国泡菜炒饭怎么做

食材明细主料熟米饭（2碗）韩国泡菜（100克）胡萝卜（1小根）鸡蛋（1个）猪肉（100克）香菇（20克）即食海苔（适量）辅料韩式辣酱（1小匙）植物油（适量）香油（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩国泡菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备好，胡萝卜去皮...
川版韩国泡菜的做法【青菜叶子】川版韩国泡菜川版韩国泡菜怎么做

“川版的，味道还可以，可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（放到白菜有盐味为止）海椒面（大量）蒜（三瓣）姜（少许）白醋（适量）鸡精（适量）糖（适量）梨子（半个）味精（适量）葱（少量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）川版韩国泡菜的做法步骤...
韩国泡菜的做法韩国泡菜思密达韩国泡菜怎么做

“喜欢吃韩国的泡菜，搜集了一些韩国朋友的制作方法，自己总结一下，小试牛刀吧！”食材明细主料大白菜（2颗）辅料韭菜段（适量）胡萝卜丝（适量）白萝卜丝（适量）小香葱段（适量）洋葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料糯米粉（适量）韩国辣椒面（适量）韩国...
韩国泡菜的做法正宗韩国泡菜做法韩国泡菜怎么做

“轻松动手做正宗韩国泡菜”食材明细主料大白菜（一棵）白萝卜（半个）辅料苹果（1/3）梨（1/3）配料大葱（一棵）大蒜（一头）姜（一块）辣椒（若干）韭菜（三根）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、白菜切片（一般是从...
韩国泡菜/辣白菜的做法，韩国泡菜/辣白菜怎么做

“在韩国每年冬季每家每户都要准备一车的大白菜准备做泡菜。在农村会准备几个大坛子放泡菜，有些家里有地窖的把泡菜坛子放进地窖，在地窖的坛子里发酵出来的泡菜绝对是最美味的。城市没有像农村那样的自然环境，不过如今大...
韩国泡菜的做法酸辣开胃的韩国泡菜韩国泡菜怎么做

“很早之前就有了自己动手做的念头。特别是在湖南台一遍又一遍的放“说不出的爱”之后，婆婆当时对这部韩剧的评价是：这家人成天没事干，都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳妇还有小姑一起做泡菜，边做边吃，吃的高兴了还...
韩国泡菜锅的做法自制韩国泡菜锅韩国泡菜锅怎么做

“特喜欢吃韩国菜，所以自己经常在家DIY。这个是昨晚做的。。。。可能已经有人发过类似的菜谱了，不过我还是想发一下我的做法。”食材明细主料韩国辣白菜（200克）五花肉（200克）辅料圆葱（1个）老豆腐（200克）米饭（1碗）配料胡椒粉（少许）京...
法国料理名菜，法国料理名菜有哪些

1、法式煎鹅肝。鹅肝肥美切片摆盘，再淋上甜酱做的配料，美味香甜。2、牛排。牛排煎至七分熟，在上面淋上酱料，格外浓香。3、红酒烩鸡。用香甜的红酒和鲜嫩的鸡肉一起熬制，清香不腻。4、法式鱼卷。鱼片金黄又脆又香，加上白兰地...