法国料理名菜，法国料理名菜有哪些

1、法式煎鹅肝。鹅肝肥美切片摆盘，再淋上甜酱做的配料，美味香甜。

2、牛排。牛排煎至七分熟，在上面淋上酱料，格外浓香。

3、红酒烩鸡。用香甜的红酒和鲜嫩的鸡肉一起熬制，清香不腻。

4、法式鱼卷。鱼片金黄又脆又香，加上白兰地酒烹饪，酒的清香和鱼的香味混合在一起，清香不腻。

5、马赛鱼汤。用多种鱼类一起烹饪出来。