千味醉有关用开的精选知识
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![红糖可以直接用开水泡来喝吗]( "红糖可以直接用开水泡来喝吗")
红糖可以直接用开水泡来喝吗
可以。红糖水是一种非常有食用价值的饮品，是可以直接用开水冲泡的，红糖的食用途径有很多，比如在煮小米粥时也是可以加入红糖一起煮的，冲泡红糖水时一定要是使用开水，凉水是冲泡不开的，而且用凉水冲泡出来的红糖水会影响红糖...
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![粉丝可以用开水泡熟吗]( "粉丝可以用开水泡熟吗")
粉丝可以用开水泡熟吗
可以。即时粉丝是可以用开水泡熟的，但干货类的粉丝不能泡熟。干货类的粉丝质地比较硬，需要放在热水中煮熟后才能食用。粉丝的烹饪方式多样，可以煮汤吃、炒着吃、凉拌吃、入馅吃等。保存粉丝时，需要将粉丝用食品袋包好，放在...
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![火鸡面能用开水泡开吗]( "火鸡面能用开水泡开吗")
火鸡面能用开水泡开吗
很难泡开，因为火鸡面的面条比较的粗壮单靠热水不太容易将其泡开，需要另外对其加热焖煮方可煮烂变软。火鸡面的面条比一般的方便面面条要稍微粗一点所以需要焖煮的时间也会久一点，喜欢口感偏硬的煮的时间就短一点，若是喜欢...
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![蛏子用开水煮不开口是死了么]( "蛏子用开水煮不开口是死了么")
蛏子用开水煮不开口是死了么
是的。当蛏子死后，在短时间内依然是可以进行食用的，但并不能超过3小时。在煮蛏子之前，要把蛏子放到盐水中浸泡一段时间，是为了去除蛏子体内脏污。当在烹制蛏子的时候，要放入适量的花椒、料酒以及姜片等，这样做能够起到去除...
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![小龙虾用开水煮几分钟才会熟]( "小龙虾用开水煮几分钟才会熟")
小龙虾用开水煮几分钟才会熟
近几年里，排山倒海一般的掀起了一股龙虾热，年轻人的最爱。备受一些年轻人的追捧，下班后都会忍不住的去吃一顿这样美味的晚餐，享受一下这种高质量的待遇，在心理、味觉都是一种无上的满足感，非常的解压，以及享受那个过程。今天...
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![面筋用开水泡还是用冷水泡]( "面筋用开水泡还是用冷水泡")
面筋用开水泡还是用冷水泡
开水泡。面筋是平时吃的一种食物，就是一种食用性的蛋白质。由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，面筋是非常好吃的面粉食物，筋道可口。主要是由面粉里边提炼出来的蛋白粉，十斤面粉才能提炼出一斤的面筋粉，平时吃的有油面筋，水面筋，最常...
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![麦芽糖用开水泡还是用温水泡]( "麦芽糖用开水泡还是用温水泡")
麦芽糖用开水泡还是用温水泡
温水。麦芽糖若用开水泡，那么开水的高温就会破坏麦芽糖里面的成分，同时还可能会使麦芽糖里面的糖分变酸，影响口感。因为麦芽糖含有的糖分较高，黏度很强，用温水泡可能很难化开，可以变加水边用勺子来搅拌，来帮助麦芽糖更均匀的...
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![火鸡面能用开水泡烂再拌吗]( "火鸡面能用开水泡烂再拌吗")
火鸡面能用开水泡烂再拌吗
能。开水浸泡12分钟左右即可，泡制的火鸡面口感一般。火鸡面煮制食用口感更佳，开水煮制6-8分钟即可，口感筋道爽滑，火鸡面可以搭配芝士、火锅丸子、年糕、海苔等食用，不但可以增加营养，还可以丰富口感。火鸡面适宜存放在阴凉...
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![西柚可以用开水泡吗]( "西柚可以用开水泡吗")
西柚可以用开水泡吗
可以。饮用时候可以搭配蜂蜜、冰糖、薄荷叶等，这样口感更为丰富。西柚又被称为葡萄柚，可以直接食用，也可以泡水代茶饮，还可以做成其它美食，例如西柚酸奶布丁、西柚清粥、西柚茶排骨等。西柚适宜存放于阴凉干燥处，避免阳光直...
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![用开水煮开口的花甲熟了吗]( "用开水煮开口的花甲熟了吗")
用开水煮开口的花甲熟了吗
熟了。煮花甲时，花甲清洗干净，沸水下锅，水开后煮5-8分钟即可。煮花甲的时间不宜过久，以免花甲的肉质过老，吃起来影响口感。花甲在烹饪之前，需要放在清水中，添加食用盐、香油，搅拌后浸泡一个小时，再用清水冲洗，这样可以将花甲清...
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![用开水煮粽子还是凉水]( "用开水煮粽子还是凉水")
用开水煮粽子还是凉水
凉水。煮粽子最好使用凉水来煮，若使用热水的话，当下锅的时候粽子叶突然遇到了热气，比较容易破皮导致漏出米，所以最好使用冷水，这样粽叶可以均匀的受热，也不会失去原有的味道，或者变硬，变烂的一些问题，煮出来的粽子吃的时候会更...
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![干海带用开水泡还是用冷水泡]( "干海带用开水泡还是用冷水泡")
干海带用开水泡还是用冷水泡
海带捞上来都是湿漉漉的，但是为了便于储存，同时改善它的口感，于是就会把海带晒干，制作成干海带，这样不管是运输还是保存都很方便。那么买回来的干海带用开水泡还是用冷水泡比较好呢？今天就来跟大家聊聊关于海带的烹饪小知识...
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![干木耳可以用开水泡吗]( "干木耳可以用开水泡吗")
干木耳可以用开水泡吗
可以。干木耳是可以用开水浸泡的，但是干木耳最好使用冷水泡发，冷水浸泡3-4个小时后，木耳的重量会增加5-8倍，并恢复木耳原本的状态，形状透明，口感清脆。若用开水泡木耳，因为水温过高的原因，会破坏木耳的营养成分，口感不及冷水浸...
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![红薯粉丝用开水泡多久]( "红薯粉丝用开水泡多久")
红薯粉丝用开水泡多久
泡10-20分钟。红薯粉丝是用红薯粉兑入清水后如热水中烫熟制作而成的风干后存储起来的一种食物，颜色呈深青色且微微发黄。红薯粉丝与一般的粉丝不同，用火烧过的红薯粉丝会变膨胀且发白，灰烬用手一碾就变成灰烬，而一般粉丝...
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![海蜇丝要用开水煮吗]( "海蜇丝要用开水煮吗")
海蜇丝要用开水煮吗
需要。把清洗干净的海蜇皮放入开水中焯烫，后捞出沥干。海蜇皮在焯烫时，只要看到焯烫的海蜇皮收缩，就可以捞出沥干备用了，不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮严重萎缩，口感变硬，将烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡，沥干后就可以...
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![绿豆可以用开水泡吗]( "绿豆可以用开水泡吗")
绿豆可以用开水泡吗
可以，但用开水浸泡会使得外层的薄衣软化较快但内里依旧是比较坚硬的。提前将绿豆浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其进行蒸煮这样制作出来的成品口感才会软糯绵密、香甜美味。绿豆汤中可以加入大米、小米、大枣、红...
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![百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡]( "百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡")
百香果可以用开水泡吗？果肉不可泡，果皮可泡
百香果，由于含有多种水果的香味被叫做百香果，现在，越来越多的人喜欢吃百香果，然而，许多人在吃百香果的时候试图抵制它的酸味，那么百香果可以用开水泡吗？百香果可以用开水泡吗1.百香果果肉不能用开水泡百香果富含超过132种芳...
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![腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗]( "腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗")
腐竹没泡直接用开水煮一下可以吗
不可以。腐竹直接放在开水中煮容易出现煮烂的情况，而且这样煮会导致腐竹原本的筋道的口感丧失，因此吃腐竹的时候最好是提前浸泡好。浸泡腐竹的时候可以选择用温水浸泡，这样可以缩短浸泡腐竹所用的时间，或者是用凉水浸泡腐...
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![鱼豆腐炒之前用开水煮吗]( "鱼豆腐炒之前用开水煮吗")
鱼豆腐炒之前用开水煮吗
不用。鱼豆腐炒着吃时，将鱼豆腐切成块，下锅翻炒后，添加少许清水煮炖，加入食用盐等佐料调味，淋入湿淀粉勾芡出锅即可。鱼豆腐可以单独炒，也可以搭配油菜、青椒、鱼丸、洋葱等食材一起炒，口味会更加丰富。保存鱼豆腐时，需要将鱼...
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![干黄花菜可以用开水泡吗]( "干黄花菜可以用开水泡吗")
干黄花菜可以用开水泡吗
可以。但泡干黄花菜最好可以用温开水或是凉水浸泡，开水浸泡容易破坏黄花菜的食用价值，凉水浸泡耗费的时间比较长，所以温开水浸泡时间快也不会破坏黄花菜的食用价值，此方法最好。泡好的黄花菜再进行焯水处理可以去除其中的...
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![米线用开水泡多久]( "米线用开水泡多久")
米线用开水泡多久
用温水泡3个小时。浸泡米线不能用开水，需要用温水泡发，浸泡时水量一定要完全覆盖米线，因为在整个泡发的过程中，米线需要大量的吸入水分，这样在煮的时候更容易煮熟。泡发后的米线在煮10分钟就可以食用了。若用凉水泡的话，需...
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![腊肉用开水煮后能放多久]( "腊肉用开水煮后能放多久")
腊肉用开水煮后能放多久
15天到18天。煮腊肉的时间不低于半个小时，因为生腊肉含有较多亚硝酸盐，需要彻底煮熟才能食用，煮完腊肉晾凉后，把它放进冰箱冷藏，这样储存腊肉可以放半个月左右。室内气温低于20℃，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通...
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![玻璃杯可以用开水煮吗]( "玻璃杯可以用开水煮吗")
玻璃杯可以用开水煮吗
不可以。煮玻璃杯的时候必须在下面铺上一块儿布，避免玻璃杯与高温的锅底碰触。在煮玻璃杯的的时候，一开始用的是小火，逐渐将水加热，玻璃应避免骤热，玻璃杯猛地遇见高温容易炸裂，所以，煮玻璃杯的时候通常是用常温的水慢慢小火...
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![草莓可以用开水洗吗]( "草莓可以用开水洗吗")
草莓可以用开水洗吗
不可以。用开水洗草莓易洗烂。洗草莓的时候不要把草莓蒂去掉，不然这样清洗的时候会导致少量的农药进进入到草莓的内部。清洗草莓的时候可以把草莓放在自来水下不断的清洗几分钟或者是用淡盐水或者是盐水浸泡草莓，浸泡几...
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![冻腊肉可以用开水煮吗]( "冻腊肉可以用开水煮吗")
冻腊肉可以用开水煮吗
不能。冻腊肉需要将其化冻之后才可以用开水煮，可以提前一晚上将冷冻的腊肉放在冰箱冷藏室，这样一晚上就可以起到化冻的作用。也可以用温水将冻腊肉放在其中浸泡1个小时的时间。化冻之后的腊肉，需要清洗几次去除多余的盐...
