有关麻婆茄子怎么做的精选知识

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麻婆茄子的做法，麻婆茄子怎么做

食材明细主料茄子（310克）辅料肉末（115克）麻婆豆腐调料（35克）清水（100毫升）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆茄子的做法步骤1、材料：茄子、肉末、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3、加入清水。4、调匀，...
麻婆茄子的做法麻婆茄子——米饭杀手麻婆茄子怎么做

“这道菜麻辣酸爽，非常下饭，吃一口菜要吃三口饭…对于我们家吃菜特别凶猛的某人来说，也甘拜下风；而对于长期以来不得不做很多菜的某人来说，这是个福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明细主料长茄子（1条）辅料小米辣（适量）绿尖椒（适量...
麻酱茄子的做法，麻酱茄子怎么做

食材明细主料茄子（适量）蒜苔（适量）辅料麻酱（适量）生抽（适量）陈醋（适量）老干妈香辣脆油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切段。2、蒜苔洗净。3、电饭煲蒸熟茄子。4、茄子放凉，蒜苔分段放入。5...
麻酱蒜茄子的做法，麻酱蒜茄子怎么做

食材明细主料长茄子（6个）辅料大蒜（一头半）麻酱（2勺）葱（一小段）配料油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱蒜茄子的做法步骤1、准备长茄子6根大蒜一头半葱一小段麻将适量2、将茄子竖向一剖为二平码于蒸锅内，葱花放...
芝麻烧茄子的做法，芝麻烧茄子怎么做

食材明细主料茄子（60克）辅料黑芝麻（1大勺）肉馅（20克）蒜蓉（1勺）海米（1勺）胡萝卜碎（适量）配料香醋（1茶勺）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻烧茄子的做法步骤1、黑芝麻炒香备用。茄子洗净切块，起油锅炒熟，盛出备用。2...
麻婆豆腐的做法麻到过瘾——麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

“今天中午做菜做的比较晚，所以我做好前我哥早就饿了，吃了点坚果估计还是饿着，所以我把所有菜和汤弄好后，我本想多拍几张照片，我哥直接说别拍了，菜是用来吃的，等我吃了再拍，说了直接就向豆腐下了毒手，害我拍照都来不及，勉强拍了...
麻花茄子的做法茄子——麻花茄子麻花茄子怎么做

食材明细主料茄子（适量）辅料鸡肝（适量）番茄（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻花茄子的做法步骤1、首先吧茄子切成麻花状，这种切法很讲究的，不然很容易切断了（先从一面斜到切下三分之一的深度不要切断，切好一面后翻面一...
番茄麻婆豆腐的做法，番茄麻婆豆腐怎么做

“麻辣鲜香开胃~”食材明细主料豆腐（400克）辅料肉末（适量）番茄（2个）米辣椒（3个）配料豆瓣酱（一大勺）盐（适量）酱油（一小勺）白糖（一小勺）料酒（少许）花椒粉（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）番茄麻婆豆腐的做法步骤1...
麻婆豆腐的做法四川麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜，也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领：一是豆腐的处理，要用盐水浸泡过再水煮不容易烂，软糊糊的麻婆豆腐就是一大败笔。二是切忌用猪肉代替牛肉末...
麻汁茄子的做法，麻汁茄子怎么做

食材明细主料茄子（4根）葱（适量）辅料芝麻酱（2勺）酱油（2勺）香油（半勺）麻油（半勺）糖（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻汁茄子的做法步骤1、茄子洗干净，放到高压锅中压15分钟。2、压好的茄子。3、茄子撕条。4、两勺芝麻酱二勺酱油...
麻婆豆腐包子的做法，麻婆豆腐包子怎么做

“这么好吃的麻婆豆腐，除了下饭外还能怎么吃？这次好吃君大胆的尝试了一下，把它做成了包子，对我来说，这种做法真的是第一次呢！从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利，就是在包包子的时候，emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子，...
麻辣拌茄子的做法，麻辣拌茄子怎么做

食材明细主料茄子（2条）辅料辣椒油（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌茄子的做法步骤1、准备材料。茄子两条。2、茄子切成等长，放入电饭锅内蒸熟。3、蒜头切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗内加入适...
美味的麻婆茄子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：适量肉末：适量辅料豆瓣酱：适量豆豉：适量盐：适量白糖：适量味精：适量鸡精：适量干淀粉：适量食用油：适量花椒面：适量具体步骤1.茄子放盆儿里，撒点干淀粉进去，拌...
麻婆茄子怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个郫县豆瓣酱：100大蒜：5瓣八角：2个姜：10辅料蒸鱼豉油：2t料酒：1t香葱：2根具体步骤1.茄子洗净切小块2.上锅蒸5分钟至微软3.准备辅料大蒜拍碎葱切段，姜切片...
麻婆豆腐的做法麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切1.5CM见方的块2、锅里热油，放入少量葱花爆香，倒入豆腐块3、适当的翻动，豆腐变硬，稍有焦黄感，即加入...
麻酱拌茄子的做法麻酱拌茄子#下饭菜# 麻酱拌茄子怎么做

“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高，每100...
家常菜麻婆茄子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料葱：适量豆瓣酱：适量料酒：适量油：适量盐：适量姜：适量蒜：适量老抽：适量白糖：适量具体步骤1.茄子削皮切成丁2.准备好葱姜蒜3.锅内倒油，烧热，放茄子...
麻婆豆腐的做法【川菜】—麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐（500克）肉末（100克）辅料葱末（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）高汤（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）辣...
麻婆豆腐的做法超easy麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

“昨天买的豆腐想做汤来着，今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法，超简单的，买来材料，开干！”食材明细主料豆腐（一块）好人家麻婆豆腐料包（一袋）肉馅（适量）调料盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、有...
麻辣烤茄子的做法，麻辣烤茄子怎么做

“茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路边烧烤，烟熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎么吃，自己调配。烤箱菜非常简单，避免在家厨房煎炒烹炸都是油烟，特别是夏天，关键制作过程也非常简单。”食材明细主料长茄子（1个）大蒜（5瓣...
麻婆茄子丼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：150公克绞肉：50公克葱：适量姜：适量蒜头：适量红辣椒：适量辣豆瓣酱：1/2大匙米酒：1大匙酱油：1大匙糖：1/2大匙太白粉：1大匙水：2大匙香油：1大匙花椒粒：少许辅料具体...
麻婆豆腐麻婆豆腐的做法麻婆豆腐（简易版）麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料味好美麻婆豆腐调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中，放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热，放入豆腐。4、煎至两面金...
鱼香茄子的做法老婆的鱼香茄子鱼香茄子怎么做

“老婆的鱼香茄子最好吃。”食材明细主料茄子（适量）调料小米椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（两块）蒜（四瓣）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼香茄子的做法步骤1、切好...
麻辣蒸茄子的做法，麻辣蒸茄子怎么做

“茄子有很多种做法，每一种做法都能带来不同的味道。今天清蒸茄子，后调汁淋上去，又是一番不一样的味道。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）葱（适量）生抽（1匙）香油（1匙）红油海椒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻...
麻辣茄子的做法，麻辣茄子怎么做

“第一次用花椒炒茄子，味道超级赞。”食材明细主料茄子（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣茄子的做法步骤1、茄子洗好，切条，然后用盐腌制越久越好。2、起锅...