有关菠萝蛋糕的做法的精选知识

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菠萝蛋糕的做法，菠萝蛋糕怎么做

“最近正是菠萝大量上市的时候，除了直接吃，还可以用来做蛋糕，因为菠萝浓郁的香气，特别适合提升蛋糕的风味，而且使蛋糕也变得更有阳光的感觉，金灿灿的，非常漂亮。不同于柔软的戚风和扎实的海绵，类似于磅蛋糕的蛋糕体，口感更香。...
菠萝芝士蛋糕的做法，菠萝芝士蛋糕怎么做

“应季美食，当下是菠萝正当季，用菠萝做成芝士蛋糕，酸甜可口，菠萝芝士美味组合。（此分量是6寸蛋糕模的量）”食材明细菠萝馅菠萝（200克）白糖（25克）盐（1克）玉米淀粉（5克）蜂蜜（10克）酸奶芝士慕斯马斯卡彭芝士（340克）鱼胶粉（6克）砂糖（70克）酸奶（90...
波点菠萝蛋糕卷的做法，波点菠萝蛋糕卷怎么做

“波点蛋糕是采用戚风蛋糕的制作手法，加以巧克力波点点缀的一款口感松软、蛋奶香浓郁的蛋糕。它不仅从口感上征服了众多的吃货们，而且，其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要扫描到它，就立刻会被它深深的吸引...
菠萝翻转蛋糕的做法菠萝翻转蛋糕——菠萝季不可错过的美食菠萝翻转蛋糕怎么做

“又到了吃菠萝的季节，烤一个菠萝翻转蛋糕（烤的时候菠萝在下面，烤好后倒扣过来，菠萝就翻转到上面了，故名“翻转蛋糕")，松软的海绵蛋糕（用的是小屿老师的海绵蛋糕方子）上面覆盖一层油润香甜的焦糖菠萝，才算不辜负这满街的菠萝...
菠萝层层叠蛋糕的做法，菠萝层层叠蛋糕怎么做

“这是个幸运的蛋糕，这是何以见得呢？原本我是想做海绵蛋糕体的，提前把黄油融化了，和牛奶混合好，放在一边待用;谁知道这一放，像是放到了天边，完全被忽略了。当蛋糕糊倒进模具时，看着状态好像有点奇怪；总感觉哪里不对劲，却又没发...
翻转菠萝蛋糕的做法，翻转菠萝蛋糕怎么做

食材明细焦糖菠萝糖（90克）热水（15克）黄油（10克）菠萝片（若干）海绵蛋糕鸡蛋（3个）细砂糖（88克）黄油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翻转菠萝蛋糕的做法步骤1、菠萝片准备好，泡盐水后沥干。糖倒锅中中小火加热...
翻转菠萝蛋糕的做法翻转菠萝蛋糕——菠萝的华丽变身翻转菠萝蛋糕怎么做

“这几天，水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝，据说是台湾菠萝，很甜的。买了两个回来，尝了尝，还真是很甜。可一下子买了两个，吃不完，总是犯这样的毛病。我们这里有句话，叫“眼睛大，肚子小”说的就是我。吃不完，也不能扔掉，浪费可是...
焦糖菠萝蛋糕的做法，焦糖菠萝蛋糕怎么做

食材明细主料菠萝（350克）细砂糖（30克）水（15克）黄油（45克）低粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）蛋黄（50克）辅料蛋白（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切...
法式焦糖菠萝蛋糕的做法，法式焦糖菠萝蛋糕怎么做

“甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕，是不是想想都会流口水呢？又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕，菠萝空们赶紧行动哦~！”食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（130g＋20g）鸡蛋（3个）泡打粉（3g）菠萝（6至8大片）菠萝汁（10m...
芝麻菠萝小蛋糕的做法，芝麻菠萝小蛋糕怎么做

“菠萝太大啦。当然要分各种方法吃啦。。不然好浪费滴。。我是金牛座。。好爱钻牛角尖。。这是我信手拿来自创的蛋糕。味道还好，就发一个。嘿嘿。”食材明细主料芝麻粉（适量）燕麦片（适量）菠萝汁（适量）鸡蛋（一个）辅料面粉（适量）生...
酥菠萝奶酪蛋糕的做法，酥菠萝奶酪蛋糕怎么做

食材明细主料6寸奶酪蛋糕（1个）辅料无盐奶油（25克）糖粉（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥菠萝奶酪蛋糕的做法步骤1、在模具内的底部垫上蛋糕纸备用。2、蛋糕体：葡萄干加朗姆酒泡软备用。（需浸泡1小时以上）3、奇福饼干...
菠萝慕斯蛋糕的做法，菠萝慕斯蛋糕怎么做

食材明细主料雀巢奶油（150克）菠萝酱（200克）吉利丁片（3片）打发淡奶油（200克）开水（50克）白糖（50克）蛋糕胚（2片）抹茶粉（适量）果味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片用冷水泡软，把水擦干。2、泡软的吉利丁...
菠萝椰蛋糕的做法，菠萝椰蛋糕怎么做

“菠萝蛋糕的做法和材料是一样的，它只是多的一样菠萝。家里人都喜欢吃，总让我经常做给他们吃呢、这样做出来的蛋糕和卖的一样，吃起来的口感软绵绵的。我也喜欢吃了！想吃就做来吃好快的呢！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（50g...
菠萝酥乳酪蛋糕的做法，菠萝酥乳酪蛋糕怎么做

食材明细主料无盐黄油（55克）低筋面粉（50克）饼干（80克）辅料糖粉（20克）葡萄干（60克）红酒（60克）奶油奶酪（110克）蛋黄（两个）配料柠檬汁（2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝酥乳酪蛋糕的做法步骤1、葡萄干洗净在红酒中浸泡1小时，本...
蒸菠萝片蛋糕的做法，蒸菠萝片蛋糕怎么做

“前天做的蛋糕吃完了，依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠萝片香香的好滋味！”食材明细主料低筋面粉（80克）菠萝片（95克）辅料白糖（100克）鸭蛋（2只）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸菠萝片蛋糕的做法步骤1、食材：低...
菠萝翻转蛋糕的做法，菠萝翻转蛋糕怎么做

“最近菠萝上市，价格也不贵，除了直接当鲜果食用，也可以用于料理，这款菠萝翻转蛋糕，喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦！酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（60G）菠萝（半只）辅料橄榄油（6G）配料砂糖（80G）甜味（口...
菠萝裱花蛋糕的做法，菠萝裱花蛋糕怎么做

“被意外延后的菠萝。设想它以星齿花嘴完成，金黄的小星星挤在一起构成菠萝特有的眼，头顶是绿色长长的叶子…想象永远比实施来得完美。自从遭遇垮塌的玫瑰，如何让奶油始终保持坚挺永远呈现出光润细腻，就成了萦绕心中挥之不...
菠萝反转蛋糕的做法，菠萝反转蛋糕怎么做

“喜欢菠萝的酸酸甜甜，喜欢菠萝淡淡的清香。这款蛋糕，将菠萝与焦糖完美组合。配上海绵蛋糕。简单美味。”食材明细主料低粉（90克）黄油（30克）牛奶（30克）糖（90克）鸡蛋（3个）辅料糖粉（10克）焦糖菠萝菠萝（300克）糖（60克）沸水（15克）黄油（20克）酸甜...
菠萝翻转蛋糕的做法拥抱阳光---菠萝翻转蛋糕菠萝翻转蛋糕怎么做

“漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚，翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下，更显得金黄诱人！在这个寒冷的冬天，我们更渴望那珍贵的阳光，让心中充满阳光，与阳光同行！”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）黄油（30克）低粉（40克）菠萝汁（35毫升）...
菠萝酱戚风蛋糕的做法，菠萝酱戚风蛋糕怎么做

“做了很多次戚风，每次都有一些不满意，以前都是找别人的配方来做，这次仔细研究了下，做了这个配方，感觉效果还不错，唯一的遗憾就是表面开裂了，可能是温度的原因吧，还需继续努力！”食材明细主料鸡蛋（5个）普通面粉（90克）玉米淀粉（30克）...
菠萝格蛋糕卷的做法，菠萝格蛋糕卷怎么做

“在书上看的这款蛋糕，老早就想学做一下，但总总的原因拖到现在。看似简单，做起来真的是不简单的。有在蛋糕店买过，是比较松软的口感，自己做感觉有点干，可能我烤得有点这了，总觉得自己烤的东西会和外面买的差一点，但吃起来，不会...
菠萝蜜麦芬蛋糕的做法，菠萝蜜麦芬蛋糕怎么做

“浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。”食材明细主料低筋粉（80克）泡打粉（1/2小匙）黄油（50克）细砂糖（40克）鸡蛋（45克）菠萝蜜果肉（60克）鲜奶（30克）辅料蔓越莓（30克）...
酥菠萝芝士蛋糕的做法，酥菠萝芝士蛋糕怎么做

“不能完全算轻乳酪蛋糕，它没奶油，蛋也多而且不是隔水烤，但口感比一般的蛋糕要细腻得多，这是乳酪特有的味道，另外酥菠萝烤完是脆脆甜甜的，特别好吃，跟口味略淡又松软的蛋糕体有鲜明的对比。”食材明细主料奶油奶酪（110）黄油（55）...
菠萝裸蛋糕的做法，菠萝裸蛋糕怎么做

食材明细主料6寸蛋糕胚（3片）夹层舒芙蕾菠萝果肉馅（50g）扁桃仁脆脆（80g）香缇奶油食材马斯卡邦（60g）糖粉（25g）淡奶油（312g）君度酒（7.5ml）装饰棉花糖（9个）巧克力牌（1个）金箔（适量）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝裸蛋糕的做法步骤1、...
菠萝馅小蛋糕的做法，菠萝馅小蛋糕怎么做

“近来天气闷热，一直未动烤箱，今天制作一款普通的小蛋糕。在制作小蛋糕时心血来潮往里加了一些馅料，馅料用的还是两月前制作的一罐菠萝果酱。由于里面加了馅料，吃起来别具一番风味！主要制作如下；”食材明细主料低筋面粉（100...