有关清明的精选知识

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艾糍的做法清明时节艾糍香艾糍怎么做

“艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性...
艾草糍粑的做法好吃又养身的清明美食---艾草糍粑艾草糍粑怎么做

“今天我和我的小伙伴们去踏青采野菜，本目的是要挖些荠菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以来就没有下场像样的雪，所以大地里的荠菜都头顶百花了，天旱缺水荠菜不长是又少又小，一下午也没有挖了多少。可是这趟踏青也没有白来，意外发...
清明应节小食，青团怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：300白砂糖：30抹茶粉：15植物油：20水：100椰蓉：100玉米淀粉：15水（或牛奶）：100黄油：20辅料具体步骤1.制作青团外皮:将外皮材料全部混合均匀，上蒸锅蒸30分钟。2...
清明茶叶小鱼儿的做法，清明茶叶小鱼儿怎么做

“清明前的茶叶又嫩又香！不光可以制作茶叶！也可以做成春天的一道美食！”食材明细主料茶叶（二两）面粉（半斤）辅料鸡蛋（二个）盐（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清明茶叶小鱼儿的做法步骤1、准备原材料！茶叶清洗一遍！空干水！2、...
清明时节为什么吃青团

清明节是中国的传统节日，在这一天大家会外出踏青，会祭拜祖先，当然在饮食上面也会尊重传统的习俗，比如吃青团。那么大家知道清明时节为什么吃青团吗？今天就来告诉大家真正的原因。清明时节为什么吃青团1.吃寒食清明时节吃青...
北方清明吃什么，青团会吃吗

中国是一个历史悠久的国家，除了源远流长的历史文化，很多的有特色的传统节日也是很有自己独特的味道的。清明节就是其中的一个节日，除了祭祀文化和踏青的习惯，北方清明吃什么也是很有自己独特意义在的。那北方清明吃什么呢...
美味清明草饼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们身边有很多的小草，哪里都有，它是一种绿化，属于，一般都会有一个牌子，请勿踩踏，哈哈，今天教大家做的就是美味清明草饼，草饼，吃过吗？肯定很多人没吃过吧，只知道...
清明造型面点的做法清明造型面点（花+荤素）清明造型面点怎么做

“清明国人有拿猪等祭品祭拜祖先的习惯，通常最后是拿回来自己吃的，这点我觉得在物质稀缺的年代可以理解。但是我觉得留在那里才是真心给祖宗吃的，这次去想起可以动手做一些面食，虽然手不够巧但是祖宗念在我的心意不会计较...
清明粑用什么草

艾草，清明菜，浆麦草等。清明粑又叫做青团，是清明节时吃的一种传统食物。青团主要是用绿色青草汁和糯米粉制作而成，口感软软糯糯，还有一股淡淡的青草香味。做青团最常用到的就是艾草，做青团前先把艾草清洗干净，然后榨成汁，再与...
清明麦青团子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟是江南一带在清明节时要吃清明麦青团子的风俗习惯，也被称作清明团子、清明果、青团子等，是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水...
创意清明果怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。清明节是祭奠逝去亲人的节日，为逝去亲人扫墓插青以示纪念之情。清明节家里总是会做清明果（有的叫忆苦果），是用糯米粉和...
清明粑的寓意是什么

团圆、福寿。清明粑又叫黄草粑，来自于贵州地区适合清明时节吃的一道特色美味小吃。清明粑由糯米粉或大米粉配上清明菜、砖糖、芝麻、苏麻、核桃、花生等食材制作而成。制作这道食物过程中注意面团加水要适量，可以少量多...
温州清明吃什么

清明果、青团子、粽子、鸡蛋。清明节这天江南地区都有吃清明果和青团子的习俗。清明果是用艾草汁或者清明草汁和上糯米粉制成，有做成团状或饼状或包成饺子状，有的里面会加上豆腐干或韭菜做成的馅儿。青团子是用浆麦草的...
自制清明艾饺的做法，自制清明艾饺怎么做

“清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各种好吃的，时间有限，要上班，只有休息...
清明吃什么，快看这里做好节前准备吧

现如今已经进入了三月的下旬，再过不了多久就迎来了一年一次的清明节，清明节除了要扫墓祭祖之外，还会有很多美食，是在这一天出现的，比如说烤乳猪，相信它是很多人的心头好，而且大部分家庭都会在这一天去购买一个家族所需要的量...
清明为什么吃鸡蛋，清明节吃鸡蛋有什么花样

有很多朋友都知道清明节的时候要吃鸡蛋，但是并不知道清明为什么吃鸡蛋，今天我们就根据这个习俗给大家简单的介绍一下。一、清明为什么吃鸡蛋1.到了清明节的时候，家里老一辈子的人都会准备一些鸡蛋，然后会在鸡蛋上涂上五颜...
清明节必吃的—，—地道清明馃怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉（馅儿）：适量雪菜（馅儿）：适量冬笋（馅儿）：适量糯米粉（外皮）：适量米粉（外皮）：适量艾草（外皮）：适量辅料盐：适量具体步骤1.姨妈家用的是艾草，新鲜的艾草洗干净然后加水煮...
清明粑的做法专属清明时节的清明粑清明粑怎么做

“春天来临，田埂上的清明菜悄悄的露出了头，开了花。我们便顺手摘了点回家，对于我这种比较热爱米粑的人来说，清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起来不会腻。过程其实很简单，就是花的时间稍长而已。”食...
清明适合吃什么水果，有几种您一定要吃

清明节马上要到了，清明是二十四节气之一，清明节前后，气候清爽温暖，万物复苏，给人一种新开始的感觉，在这段时间可以适宜吃一些当令水果补充营养和水分。那么清明适合吃什么水果呢?今天小编就给大家推荐一些清明适合吃的水果...
为什么清明吃青团

清明吃青团乃古时代人民的一个礼教习俗，它的起源可以追溯到商周时期，两千多年前的周礼这本书上对其有一番记载，当时有明文法规：仲春以木铎循火禁于国中，于是当地百姓为了响应地方号召，纷纷息炊，寒湿三日，在那期间，也就是当时谓...
清明果的做法自制清明果清明果怎么做

食材明细主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）辅料新鲜野艾草（50克）春笋（250克）豆腐干（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（适量）盐（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟，浸...
清明吃什么食物

1、清明饭。清明饭是用糯米、艾草、麻叶、红糖等作为原材料制作出来的。2、青团子。在我国江南一带清明的时候会吃青团子。3、菠菠粿。是南方地区的人们用菠菠菜制作而成的。4、鸡蛋。这种习俗在秦朝的时候就有了。5...
清明艾糕的做法，清明艾糕怎么做

“本来打算做艾饺的，因为时间比较仓促，就简简单单做成了艾糕，没想到拿到单位给同事们品尝，一致好评说是比较香，原汁原味。”食材明细主料艾叶（200g）糯米粉（375g）粳米粉（400g）辅料糖（150g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清明艾糕...
春日清明蒸面燕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：900牛奶：350糖：10酵母：5鸡蛋：1个辅料菠菜汁：适量草莓酱：适量具体步骤1.将主料混合均匀，揉至光滑的面团，放到温暖处发酵2.发酵45-60分钟（根据实际温度...
清明可爱素食—青团怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150辅料黏米粉：30紫葡萄干：适量冬瓜蓉：适量桑葚：适量橘子酱：适量盐：适量菠菜汁：适量具体步骤1.忘记拍步骤图，写些文本步骤吧。把碾米和糯米混合菠...