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私房辣椒油的做法,私房辣椒油怎么做

私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做

食材明细

主料
  • 辣椒碎 (5勺)
辅料
  • 白芝麻 (2勺)
  • (1节)
  • (3片)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (1勺)
  • 草果 (1个)
  • 洋葱 (适量)
  • 香菜 (3棵)
调料
  • (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

私房辣椒油的做法步骤

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第2张

    1、食材准备。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第3张

    2、葱切段,姜切片,洋葱切小块,香菜洗净去根。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第4张

    3、锅中放葵花籽油,放洋葱,香菜,葱姜小火熬制5分钟。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第5张

    4、继续熬制。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第6张

    5、熬至香料发糊。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第7张

    6、捞出留油。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第8张

    7、粗细辣椒面加白芝麻,盐,糖混合。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第9张

    8、放入两勺热油调匀。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第10张

    9、然后倒入热油,调匀。

  • 私房辣椒油的做法 私房辣椒油怎么做 第11张

    10、成品。