鲶鱼酱的做法,鲶鱼酱怎么做
自制酱料1.24W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲶鱼酱的做法步骤
1、小鲶鱼洗净控水。
2、二盐在炒勺内炒出香味。
3、倒入适量清水,放入葱姜段,花椒烧开。
4、放入洗好的鲶鱼。
5、大火烧开,煮至汤收的差不多即可,晾凉后放入冰箱会结成透明的冻儿。
6、成品图
7、成品图
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