咖喱鸡丝焖饭的做法，咖喱鸡丝焖饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鸡丝焖饭的做法步骤

• 1、鸡胸肉焯水，变色后捞起洗尽浮沫；

• 2、撕成鸡丝备用；

• 3、其余配料：洋葱、胡萝卜切丁，豌豆少许；

• 4、先煸炒洋葱；

• 5、煸炒至明显变色、缩小；

• 6、倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝；

• 7、加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料；

• 8、加入大米；

• 9、翻炒均匀；

• 10、将翻炒好的米饭倒入电饭煲中，加入椰浆；

• 11、加入清水没过米饭；

• 12、开始煮饭程序，完成。