海苔薄饼的做法,海苔薄饼怎么做
“在港货店买了两包寿司紫菜,打算回家给宝宝做寿司吃,结果做了一张紫菜宝宝都不爱吃。家里剩的紫菜该怎么办?怎么办?做一款海苔薄饼吧,自己吃或送朋友都杠杠的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海苔薄饼的做法步骤
1、做寿司的紫菜在烤箱上下175度烤一分钟,把紫菜捏碎备用。
2、把低精粉和小苏打筛入盆中。
3、加入盐、小苏打、紫菜、白芝麻搅拌几下。
4、加入酵母、鸡蛋植物油用筷子搅拌成面絮,再慢慢加入牛奶。
5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟。
6、擀成2毫米的薄饼,盖上保鲜膜再醒20分钟。
7、切成自己喜欢的形状大小,烤箱上下火170度烤10分钟。
8、没有加糖,不怕胖啦,多吃点。
小窍门
1、我喜欢足料的,所以紫菜放了4克,其实放2克都很香啦。
2、我还加了白芝麻,大家也可以不放,也可以放黑芝麻。
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