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海苔芝麻饼干的做法,海苔芝麻饼干怎么做

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海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做

一款咸口儿的饼干,入口香酥。海苔的加入增加了特殊的风味,吃腻了甜味儿饼干的朋友一定要试试。

食材明细

主料
  • 黄油 (50克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 蛋液 (25克)
  • (2克)
辅料
  • 海苔碎 (6克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 无铝泡打粉 (1克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海苔芝麻饼干的做法步骤

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第2张

    1、原料。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第3张

    2、黄油软化,加糖粉,打发。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第4张

    3、分两次加蛋液打发,每次搅拌到蛋液和黄油完全融合后才能加下一次。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第5张

    4、筛入低筋面粉和泡打粉。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第6张

    5、放入海苔和芝麻,拌成团。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第7张

    6、把饼干面装入饼干模具,压平压实,包保鲜膜冷冻变硬,差不多一小时。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第8张

    7、面团切成大约0.5厘米厚。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第9张

    8、将饼干坯摆入烤盘,留一定的空隙。

  • 海苔芝麻饼干的做法 海苔芝麻饼干怎么做 第10张

    9、烤箱预热170°,中层上下火烤18分钟左右即可。

小窍门

烤制时间和温度仅供参考。