蔓越莓花卷的做法,蔓越莓花卷怎么做
“馒头花卷是早餐爱吃的美食了,特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓花卷的做法步骤
1、面团提前发好的擀成一张饼蔓越莓切碎。
2、刷一层油在饼上。
3、撒上蔓越莓碎。
4、对折。
5、切条。
6、5根为一组卷起来。
7、花卷就出来了。
8、依次做完在醒发20分钟开火蒸水开后蒸15分钟。
9、出锅。
小窍门
面团擀成片对折,然后切条5根或6根一组,卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。
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