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麻辣耳叶凉面的做法,麻辣耳叶凉面怎么做

主食1.2W
麻辣耳叶凉面的做法 麻辣耳叶凉面怎么做

麻麻辣辣,为美的凉拌菜。

食材明细

主料
  • 凉面 (200g)
  • 猪耳叶 (100g)
辅料
  • 葱花 (1勺)
调料
  • (适量)
  • 芝麻油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • 白砂糖 (2个)
  • 油泼辣子 (5勺)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣耳叶凉面的做法步骤

  • 麻辣耳叶凉面的做法 麻辣耳叶凉面怎么做 第2张

    1、凉面煮好以后过凉水用芝麻油拌匀。

  • 麻辣耳叶凉面的做法 麻辣耳叶凉面怎么做 第3张

    2、放入盐、生抽、白砂糖、醋和最重要的三勺油泼辣子拌均。

  • 麻辣耳叶凉面的做法 麻辣耳叶凉面怎么做 第4张

    3、用筷子搅拌均匀。

  • 麻辣耳叶凉面的做法 麻辣耳叶凉面怎么做 第5张

    4、把凉面铺在盘子底部,猪耳叶和拌凉面一样,放入各种调料拌好,最后放在凉面上,撒上葱花即可。