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花椒葱油饼的做法,花椒葱油饼怎么做

主食2.52W
花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做

我是第一次做葱油饼,参考了多人的做法,都是大同小异,还是挑了个易懂易操作的做法,成品效果还算
及格,果然是个葱油饼。
我以后还要挑战其他方法和口味

食材明细

主料
  • 中粉 (200克)
  • 热水 (适量)
辅料
配料
  • (5克)
  • 花椒 (适量)
  • 葱香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花椒葱油饼的做法步骤

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第2张

    1、盐、花椒粉、花生油混合好

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第3张

    2、把中粉与热水一起揉成面团静置40分钟

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第4张

    3、取出面团分割4等份,松驰10分钟

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第5张

    4、把每份面团擀成薄片,涂上适量的花椒油盐

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第6张

    5、洒葱花

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第7张

    6、卷起面片成条状

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第8张

    7、把面卷卷成圆饼状

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第9张

    8、再擀成稍薄的片,静置15分钟

  • 花椒葱油饼的做法 花椒葱油饼怎么做 第10张

    9、热锅,下油烧热,把葱油饼坯放锅内,把饼两面慢火煎至金黄色即可