南瓜糯米腊味饭的做法，南瓜糯米腊味饭怎么做

“南瓜糯米饭的营养价值与功效
南瓜糯米饭减少脂肪在体内的蓄积，具有减肥、减肥等作用。米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪，能促进消化液分泌，还能促进肠胃蠕动，对脾胃功能有一定的帮助。南瓜富含粗纤维，有利于胃肠的蠕动，虚寒引起的胃溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病也能用南瓜糯米饼，因为它具有温中补虚的功效。由于糯米含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B2等营养成分，所以南瓜糯米饼还能增强人体免疫力，延缓衰老。与此同时，南瓜中还含有胡萝卜素，可以转化为维生素A，还能起到明目作用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜糯米腊味饭的做法步骤

• 1、1.准备食材：南瓜，广味腊肠，香菇，糯米饭（糯米饭提前泡1个小时）。

• 2、2.把南瓜在头部切开，将瓜瓤掏空。腊肠和香菇切丁。

• 3、3.热锅烧油，先放腊肠香菇煸炒出香味。

• 4、4.放入糯米，放盐，酱油，一起翻炒均匀。

• 5、5.将炒好的糯米饭放入南瓜里，放入些许温水。（图中的水稍微多了些）

• 6、6.放到蒸箱里，整1个小时。

• 7、7.糯米饭膨胀起来了，所以在放的时候不要装太满。

• 8、8.切开即食，可以撒点葱花点缀。

• 9、9.香甜的南瓜配上糯糯的糯米饭，营养又好吃。

小窍门

1.如果糯米浸泡的时间长了，蒸的时候不用放那么多水。
2.如果用蒸锅蒸的话，锅里一定要放足水，因为蒸的时间比较久，避免烧干锅。