皮蛋粥的做法 品臻客五常稻花香粥米，皮蛋粥 皮蛋粥怎么做

“继续品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋粥的做法步骤

• 1、品臻客香粥米

• 2、取30克

• 3、用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟

• 4、皮蛋一个

• 5、去皮洗净

• 6、切碎末

• 7、将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末

• 8、放入电炖锅，炖煮1小时左右

• 9、粥成

• 10、晾凉

小窍门

品臻客香粥米经过了破碎，不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。
浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免损失营养