韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法，韭菜木耳鸡蛋粉条包怎么做

“洁白暄软，馅儿料咸鲜入味儿，花椒味儿浓郁，特别好吃👍”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤

• 1、五得利特精高筋面粉适量。

• 2、发酵粉适量温水化开。

• 3、浇入面粉中，搅成絮状。

• 4、揉成软硬适中的面团，自然饧发。

• 5、大红袍适量微炒。别炒糊了。

• 6、倒入研磨杯中。

• 7、研磨成粉。自己做的花椒味儿正又好吃。

• 8、锅内适量油，鸡蛋液倒入。中小火加热。

• 9、炒成蛋碎。

• 10、木耳洗净切碎。

• 11、韭菜切小粒。

• 12、焯软的粉条用漏勺漏去水份，切碎。

• 13、木耳，韭菜，粉条，鸡蛋放盆中。

• 14、浇入适量香油拌匀，防止出水。

• 15、适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒粉多多的放一点。

• 16、拌匀即可。

• 17、发好的面团。

• 18、取适量面团揉圆排气。

• 19、揪成大小均匀的剂子。

• 20、擀成包子皮。

• 21、包子适量馅儿料。

• 22、捏成包子。

• 23、饧15分钟。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。

• 24、蒸好的包子白白胖胖，褶子都没啦😂

• 25、成品。

• 26、成品。