地瓜猪肉饺子的做法，地瓜猪肉饺子怎么做

“自已包的饺子就是好吃，营养卫生，料足，而且没进冰箱的饺子特鲜特香。告诉你一个秘密，本人最喜欢吃蒸饺子，但必须是自已包的饺子，刚出锅的鲜饺子一次能吃二十五个，朋友你能吃多少个。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

地瓜猪肉饺子的做法步骤

• 1、备地瓜，猪肉，香葱。

• 2、地瓜去皮，肉切丁。

• 3、再将香葱切末，地瓜切碎，肉丁放进料理机里打成肉泥。

• 4、将肉泥，香葱，地瓜装碗里。

• 5、加盐中，生抽拌均匀待用。

• 6、面粉少许加清水或一点点盐合成匀。

• 7、揉成面团醒一小时醒发，醒好的面团再次揉匀，揉至两面光滑。

• 8、搓成条。

• 9、分成小剂子。

• 10、擀成皮。

• 11、放上拌好的地瓜猪肉馅。

• 12、包成饺子形。

• 13、包好的饺子。

• 14、放进蒸锅隔水蒸。

• 15、蒸熟。

• 16、蒸好的饺子喜欢吃辣的，调点辣椒汁蘸汁吃，喜欢吃汤饺，烧一碗紫菜汤或蛋汤。