南瓜青菜饺子的做法,南瓜青菜饺子怎么做
“团圆餐怎么能少了饺子,荤素搭配的南瓜饺子好看又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜青菜饺子的做法步骤
1、食材南瓜泥,面粉准备好。
2、面粉中加入适量南瓜泥。
3、加点盐搅拌均匀。
4、揉成一个光滑手感柔软的面团,松弛30分钟。
5、饺子馅儿食材,青菜,肉馅,葱,姜。
6、青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。
7、肉馅里加料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉搅匀。
8、青菜攥干水分用刀剁碎。
9、加入适量油拌匀,锁住水分。
10、肉馅加入葱花,姜末拌匀。
11、拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅。
12、面团松弛好,下饺子剂。
13、擀成中间厚四周薄的饺子皮,包上饺子馅儿做成饺子。
14、水开下入包好的饺子。
15、饺子漂浮在水面上饺子差不多就可以出锅了。
16、好看又好处,营养丰富的南瓜睡觉。
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