红糖芝麻三角包的做法，红糖芝麻三角包怎么做

“三角糖包，在我们小时候还比较常见的一类面食，现在在外面几乎看不到了，也许是人们的口味在改变，特别是现在的小孩子每天吃着各种糖，自然不会喜爱这种包子咯，今天用红糖做了一回，边边捏的不好，下次改进！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖芝麻三角包的做法步骤

• 1、先来准备红糖芝麻馅，熟黑芝麻用擀面杖压碎一点

• 2、加入红糖里面

• 3、再加点面粉里面

• 4、拌匀备用

• 5、面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

• 6、取出揉揉排出空气，然后擀成一张大面皮

• 7、然后用圆形的模具印出圆饺子皮

• 8、取一个饺皮，放入馅在中间

• 9、捏成三角包

• 10、将所有的都这样做好

• 11、蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发到变大变轻

• 12、发好了之后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

小窍门

1.边缘沾点水，这样粘的更紧！
2.二次饧发的时候，可以在蒸屉下面放温水，这样可以减少发酵的时间！
3.蒸屉记得刷油，这样包子不会粘在上面！