番茄培根佛卡夏的做法,番茄培根佛卡夏怎么做
“咸香的佛卡夏加上烤过后酸酸的小番茄还有培根丁,简直太好吃了。
佛卡夏做披萨底特别适合,尤其是不规则的用手推开成一大张。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
番茄培根佛卡夏的做法步骤
1、所有材料放入面包机,按两个自定义和面,25分钟后将面团揪一小块,两手拉薄,有锯齿裂口后加入黄油,再揉一个自定义和面后出现手套膜。
2、手套膜状态
3、发酵面团到两倍大,阳光好的时候可以放盆里盖保鲜膜在阳光下发酵,天气不好的时候可以用面包机的发酵功能
4、面团发酵好后,按每个面团90g分割。然后用擀面杖擀成椭圆形,继续二次发酵。
5、发酵好后,用手整形,按压,排出里面空气。然后依次放上马苏里拉芝士碎、培根碎和小番茄
6、入炉烤,上火235,下火185,烤15分钟,上火调到250度,继续加热5分钟。小番茄出炉后就会抽抽哦
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
积菜粉的做法,积菜粉怎么做
“这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...