自制油条早点的做法,自制油条早点怎么做
“早点豆浆油条是好多家庭首选,许多人早上时间紧张就出门购买……油是否健康?是否有添加剂?……所以我还是决定在家做!吃的健康,放心!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制油条早点的做法步骤
1、适量白面,我给爱人做的早点,两人份,200克足够了。大家根据自己家的人口添加量!
2、加入发酵粉,2克盐(根据自己家的面粉量添加其他料)
3、放入少量小苏打,倒入适量食用油
4、倒入适量纯净水,用筷子搅拌和面,比平时要湿些,炸出的油条不那么硬!
5、这是和好的面,加入鸡蛋的图片忘记拍了(俩手不够用😁)
6、盖上篦子(姥姥给我做的小时候用的篦子……)饧面,我是头一晚和面,早上用,时间长发的好!
7、案板抹油,双手摸些油,把面团放上去揉下,揉均匀,按平,成面饼,不用太薄
8、用刀切成长条,像这样(大家可以根据自己的喜好来操作)
9、拿出两个,一个压另一个,然后用筷子压中间一条长印就可以入锅炸了
10、看最左边的这个形状就好些,呵呵😊
11、炸到金黄就可以出锅了
12、看,这是我咬了一口,里面是不是很蓬松?呵呵,跟外面的不一样味道!喜欢的就动手做起来吧!
13、给他熬的玉米红枣粥,再加上其他的配料,营养足够丰富了!
14、希望新的一天能量满满!也希望所有的人都健康!
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