胡萝卜花式馒头的做法,胡萝卜花式馒头怎么做
“女儿20个月的时候我给她做的动物馒头,今天翻相册翻到了,上传和大家分享一下,特别有趣,做的过程仿佛回到童年,乐在其中!女儿也特别喜欢。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜花式馒头的做法步骤
- 1、中筋面粉、酵母、胡萝卜汁混合揉团,放温暖处发酵至两倍大
- 2、发酵好的面团排气切成剂子,不需要太大,动物造型还是小小的可爱一些
3、做成各种造型,红豆、绿豆是用来装饰的
- 4、做好造型后放室内二次醒发10分钟
5、成品出炉,很可爱吧!很营养哦,特别适合不爱吃胡萝卜的宝宝
小窍门
类胡萝卜素是脂溶性的,所以和面的时候放一点点油。其他没有特殊要求,和平时做馒头一样,只是在造型方面有所不同
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