香菇鸡脯粥的做法，香菇鸡脯粥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鸡脯粥的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、大米淘一次，浸半小时

• 3、放大半锅水，大火烧开转小火慢慢煲

• 4、香菇放水浸泡；葱打结；姜切片；鸡脯肉洗净去筋；香菜切末

• 5、锅内入水，放葱姜料酒盐烧开

• 6、放入鸡脯肉烧熟

• 7、取出凉透

• 8、撕成鸡丝

• 9、香菇切丝，炒锅放少许油入香菇丝炒熟

• 10、大约半小时左右，大米开花，放入鸡丝

• 11、放入香菇丝

• 12、加盐

• 13、加白胡椒粉调味

• 14、关火加香菜拌匀

• 15、一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌

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小窍门

1.因为是绿色大米无农药残留，只需淘一浦就可以了
2.鸡脯肉煮的时间不要太久，筷子戳得进就好了