香菇鸡肉粥的做法 美味的香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥怎么做
“冷冷的冬季,转眼来大北京已经一年了。十分怀念冬天时妈妈煮的各种粥。男友最近也十分想喝粥,所以尝试了一下用砂锅来煮粥,果然十分好喝,嘿嘿。喝一碗香菇鸡肉粥暖身。实在是悠哉悠哉”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鸡肉粥的做法步骤
1、首先用冷水将大米淘干净,并且用冷水浸泡半个小时左右。
2、鸡肉用盐腌制20分钟以上。
3、香菇切成丝。
4、姜少许切成丝备用。
5、葱切碎备用。
6、将鸡肉用热水焯一下,然后将香菇和鸡肉一起放入泡好的米中。
7、上燃气灶.大火煮沸,转成小火后放入姜丝。55分钟后放入葱花和盐,一个钟头后关火起锅。
8、香喷喷的香菇鸡肉粥就这么做好了。
小窍门
1.米浸泡之后口感会更加绵软
2,讨厌吃姜的亲们可以不用放姜丝。
3,建议不用把鸡肉炒熟,毕竟是熬粥油太大了就不好了。
4,可以用鸡腿,我就是用的鸡腿呦,买了之后让他们切成小块。
5,粥里面不要提前放盐哦。一定要跟葱花一起放。
-
绿豆南瓜粥的做法 清凉消暑——绿豆南瓜粥 绿豆南瓜粥怎么做
“这是前一阵子天气特别热的时候煮的粥,天热人也没得劲,一直没有整理。好长时间没有上传菜了,今天就来一个吧。”食材明细主料绿豆(适量)南瓜(适量)大米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆南瓜粥的做法步骤1、准备原料:绿豆、南瓜、大米。2、绿豆洗净...
-
补血益气杂粮粥的做法,补血益气杂粮粥怎么做
“中医说,五谷杂粮补五脏。据说,红豆补心,黑豆补肾,绿豆解毒,黄豆入肝,白芸豆清肺。常吃杂粮能减肥、降脂、通便、降血糖、补气等等。”食材明细主料杂粮(适量各种)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)补血益气杂粮粥的做法步骤1、各种杂粮,能买到的,多种类。我...
-
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥(电饭煲版) 皮蛋瘦肉粥怎么做
“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道...
-
糙米绿豆粥的做法 糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂 糙米绿豆粥怎么做
“因为目前在减肥中,所以尽量吃些低脂易消化的食物,这道糙米绿豆粥很适合我。现在我的晚餐基本都是粥,换着花样做,再搭配一碟清爽小菜,主食就吃得少了。尽管吃的不多,但是为常感到很舒服,晚上睡眠也有所改善,比较安稳了。糙米是稻谷去稻壳后得到的一种全谷粒大米,它去壳...