孜然蒜香馒头片的做法,孜然蒜香馒头片怎么做
“休假最后一天,真是郁闷啊。
明天又要上班了,从前天起就开始接到同事和记者的电话,昨天完成了一个4千字的节目经验总结,明天上午主持节目,下午去部门开会,还要帮电视栏目的记者协调好几个部门的采访,还要审片审稿。还有烦人的网站值班。
还是原来的工作单纯,主持完我的广播节目就结束了我的工作,真好。
算了,还是来做美食吧。
很简单的一款烤馒头片,可以用来当早餐,整个时间只需要不到20分钟,洗漱前花几分钟准备,洗漱完之后就可以开吃。配上牛奶或者酸奶、豆浆,再加上一点培根或者火腿鸡蛋,很美味啊。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然蒜香馒头片的做法步骤
1、刀的两侧抹上少许冷水,将馒头切成约1厘米厚的片,大蒜切蒜末。
2、鸡蛋打散成蛋液,在馒头片上涂上一层鸡蛋液,然后再刷上一层食用油,静置数分钟让其自然吸收。
3、在馒头片上撒上孜然粉和蒜末、适量盐。(也可以涂上烧烤酱、叉烧酱等自己喜欢的酱料。)
4、烤箱预热,将馒头片依次在烤网上摆好,上下火180度,开启风机功能,10分钟。
5、烤箱调200度,继续烤5分钟至馒头表面变黄开始焦脆即可。
6、装盘。O(∩_∩)O
小窍门
Ps:
1、馒头烘烤前刷鸡蛋液和食用油可以使口感香脆,颜色金黄好看,你也可以撒胡椒面,花椒面、干辣椒面,或者涂抹叉烧酱、烧烤酱等自己喜欢的酱料。
2、没有烤箱的也可以用平底锅,在锅中涂上一层薄油,馒头放入锅中用小火两面煎黄。利用平底锅煎的话,蒜末最好提前炒熟再撒上。
3、烤制时间要根据馒头片的厚薄和自己烤箱的温度、功率来定。
长帝CKTF-32GS试用心得:
1、烤箱整体外观简约、大气,做工很精细,上下独立温控,可以多方面满足烘焙爱好者的要求。
2、对于我这种新手来说,独立温控和内置照明灯真是太实用了,另外还具有面团、酸奶的发酵功能,热风循环功能、360度的旋转烘烤等等,可以烤鱼、烤全鸡,非常实用。
3、独立温控、内置照明灯、门把手的设计、工作时外壳温度比其他电烤箱要低很多等方面,设计都非常人性化。
总体上来说,这款烤箱的做工很精细,一些细节方面的设计很人性化,性能好,功能也很齐全。O(∩_∩)O
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