芹菜小馄饨的做法，芹菜小馄饨怎么做

“空闲的时候包点小馄饨冻到冰箱，当早餐或夜宵都不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜小馄饨的做法步骤

• 1、锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。

• 2、肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。

• 3、将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。

• 4、将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。

• 5、虾皮泡水10分钟左右。

• 6、包好的小馄饨。

• 7、锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。

• 8、下紫菜。

• 9、最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。