鸡肉芹菜馄饨的做法，鸡肉芹菜馄饨怎么做

“为了下周有早餐吃，周日辛苦一点，包点馄饨备用”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉芹菜馄饨的做法步骤

• 1、一碗面加适量的凉水和成光滑的面团，用盆扣上醒一会。

• 2、醒面的同时我们来做馄饨馅，鸡胸肉切成末。

• 3、切好的肉末根据个人口味，加入盐，鸡精，十三香，葱姜末，酱油，豆油。搅拌均匀。

• 4、芹菜用热水焯一下，出锅过凉水。

• 5、切好的芹菜碎加入到拌好的肉馅里。

• 6、拌好芹菜后，分三次加入开水。每次加大约两小勺，按一个方向搅拌，感觉水都吃进去了再加下一次。

• 7、加三次水后的样子，肉馅比较润。

• 8、现在我们来处理面团，醒好面团揉几下，在案板上撒上面粉，把面团擀成薄厚适中的面皮。

• 9、然后把面皮叠起来，切成三角形。

• 10、取一个小三角面皮，放入一点肉馅。

• 11、地下的角向上折，捏紧两边。

• 12、底下的两个角往一起捏。

• 13、一个小馄饨就做好啦。

• 14、成品图，一个个的胖胖的。