红豆黑米饭的做法,红豆黑米饭怎么做
“红豆:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等绿豆:性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效。
黑米:滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆黑米饭的做法步骤
1、除大米外所有材料放入小奶锅,洗净
2、加入总量的水,大火烧开5分钟后,关火。静置10分钟后再次大火烧开关火。这样豆类容易软糯。
3、放置一夜后,豆子已经完全膨胀到最大了。取一碗大米洗净后放入电饭煲内胆,米和水的比例为1:1.2,因为豆类已经完全膨胀了,所以只需要放1.2碗水即可。
4、按下煮饭键,美味的红豆黑米粗粮饭就好了
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