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日式猪肉烧卖的做法,日式猪肉烧卖怎么做

主食1.23W
日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做

去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。

今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉烧卖,外形似花,内馅汁多味浓。

看到一句对烧卖最高的评价是:烧卖实在是一种被低估的食物。细细一想端上桌的烧卖,整整齐齐的坐在笼屉里,个个敦实,灯光下却透着食材的影子。单个烧卖就像系着活结的韩坤袋,不紧不慢的放出蒸制食材的鲜味,充分调动着人们的味蕾。

中国传统的烧卖,制作繁复,皮、馅、收口都有自己的讲究,稍有差错味道就变了。今天教大家制作的这道日式猪肉烧卖,制作简单易学,家里有微波炉就能做出来的快手烧卖,满足爱吃烧卖的你。

食材明细

主料
  • 猪肉糜 (150g)
  • 洋葱 (50g)
  • 馄饨皮 (15片)
  • 生菜 (适量)
辅料
  • 又伊鲜鲜味酱油 (1匙)
  • 料酒 (2匙)
  • (1/2匙)
  • 麻油 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 淀粉 (2匙)
  • 葱香 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

日式猪肉烧卖的做法步骤

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第3张

    2、将猪肉糜、洋葱、调味料搅拌均匀。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第4张

    3、馄饨皮切丝。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第5张

    4、将肉馅分成8等份。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第6张

    5、用手搓成球状。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第7张

    6、包裹馄饨皮丝。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第8张

    7、盘子倒入适量的水放上厨房纸,在放上猪肉烧卖,裹上保鲜膜。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第9张

    8、微波高火加热五分钟即可。

  • 日式猪肉烧卖的做法 日式猪肉烧卖怎么做 第10张

    9、完成啦。