千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 主食

口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做

主食1.12W
口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (270克)
  • (135克)
  • 植物油 (15克)
  • 干酵母 (1/2茶匙)
  • 烙饼的植物油 (适量)
中间涂料
  • 植物油(每张饼) (1.5茶匙)
  • 面粉 (1茶匙)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

口袋春饼的做法步骤

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第2张

    1、将面团的材料混合成光滑面团。发20分钟。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第3张

    2、分成六等份

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第4张

    3、取一份,擀成2MM厚的圆片。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第5张

    4、撒好植物油和面粉。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第6张

    5、抹均,边上留出一圈不抹,以便利于捏合。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第7张

    6、从圆片的上面开始捏合,尽量少褶皱,以免烙出来的饼厚。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第8张

    7、将捏好的饼再次擀开。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第9张

    8、平底锅中涂油,烙两面金黄即可。

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第10张

    9、如图

  • 口袋春饼的做法 换个形式的春饼——口袋春饼 口袋春饼怎么做 第11张

    10、烙好后对半切开,这样就变成12个饼。夹各种自己喜欢的馅料,今天立春就夹了土豆丝和鱼香茄条。很方便又美味。