春饼的做法 【东北】春饼 春饼怎么做
“立春,当然少不了春饼啦!立春是二十四个节气中第一个节气。小长假也马上结束啦!一年之计在于春,小伙伴们抓紧收拾好心情,迎接新一年的工作吧!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
春饼的做法步骤
1、豆芽泡下洗净备用
2、土豆切丝泡去淀粉,备用
3、热锅放油,放调料,豆芽翻炒
4、出锅前放盐,翻炒几下盛出
5、另起锅放油葱花爆锅
6、放土豆丝,醋,盐翻炒至熟后装盘
7、锅热油放入搅匀的鸡蛋,翻炒,放入黄豆酱。
8、烧开后,盛出。
9、面粉放水调出糊状,饧一会。
10、取出不沾锅放少许油
11、放入一粥勺面,想吃薄的就少放点面
12、然后用木铲把面赶的边上,赶均匀,面变色了就可以翻个了。
13、翻过来,待半分钟左右就差不多了。
14、装盘啦
15、一会一张,一会一张,很快就烙一盘啦!
16、卷上酱,菜,开吃啦!
17、饼比较松软筋道,老少皆宜!
小窍门
喜欢吃肉,可以做肉酱。还可以卷其他的蔬菜哦!
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