牛肉洋葱发面饼的做法,牛肉洋葱发面饼怎么做
“南方人家,几天不吃饼也会想的呢。今天用牛肉洋葱还有菜椒调配成馅料,微炒了一下之后,用来包馅饼味儿超赞,朋友们喜欢也可以试一下。当早餐很是不错的呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉洋葱发面饼的做法步骤
1、备好所用食材。
2、面粉里加入清水酵母及少许的白糖,用筷子划至面团成棉絮状。
3、再揉至无干粉状,盖上保鲜袋微醒一下。
4、微醒之后再揉至面团光滑,我这款水好好似少了一点,但做中式的发面饼没关系。
5、冰葱加入菜椒,搅至细碎。
6、锅里国油,将牛肉末下锅煸炒一下。
7、再将搅动好的洋葱及菜椒加至在里面。
8、调个人喜欢的酱汁,我用到了香菇酱及时酱油。
9、将酱汁加至在锅里,炒至食材挂味。
10、将醒好的面团分割好备用。
11、擀好面皮后将牛肉馅包制在里面。
12、预热好电饼铛。
13、刷一层薄油,将面饼码摆在里面。
14、上盖压制一会,煎烙至面饼熟透出味即可。
15、这样子一份洋葱牛肉发面饼就完成了。
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