韭菜蒿炒鸡蛋的做法，韭菜蒿炒鸡蛋怎么做

“韭菜蒿，就是韭菜上长得梗，不知道别的地方怎么叫，我们叫韭菜蒿。用来炒鸡蛋很好吃，既有韭菜的香味和营养，口感又比韭菜爽脆。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤

• 1、这是原料，韭菜蒿和鸡蛋

• 2、韭菜蒿洗干净后切段

• 3、鸡蛋打散

• 4、油锅加热后煎蛋

• 5、煎好的鸡蛋盛出来装盘子里备用

• 6、韭菜蒿下锅爆炒2分钟

• 7、加入鸡蛋一起炒

• 8、关火前加适量的盐炒匀

• 9、装盘