豆腐脑的做法 内酯豆腐做豆腐脑 豆腐脑怎么做

“炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑，美呆了！今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐脑的做法步骤

• 1、内酯豆腐一盒，上锅蒸8分钟。

• 2、香菇、木耳、黄花菜切丝（片），瘦肉、香菜切碎，准备一碗淀粉水。

• 3、热锅入油，放入豆瓣酱、瘦肉碎煸炒出香味。

• 4、加入香菇片、木耳丝煸炒。

• 5、锅中放入一碗水，加入生抽调味。

• 6、加入淀粉水搅拌均匀。

• 7、烧好的卤汁浇在内酯豆腐上，撒上香菜碎。