菠萝船炒饭的做法，菠萝船炒饭怎么做

“因为是做给小公举的早饭，所以没有拍细节图😊”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝船炒饭的做法步骤

• 1、菠萝三分之一处切开，挖出果肉，做成菠萝船。菠萝果肉用盐水浸泡。
• 2、虾仁去沙线，加1g盐，5ml料酒，抓匀，浸泡。
• 3、胡萝卜，黄瓜，火腿切丁，备用
• 4、锅热倒油，蒜末，炒香，倒入各种蔬菜粒翻炒，加火腿，虾仁，炒至虾仁变色，加入米饭。
• 5、将米饭铲松，加入5ml生抽，5ml蚝油，翻炒均匀，加1g盐炒匀关火后加入菠萝粒翻炒均匀，装入菠萝船中即可。