菠萝船炒饭的做法 连碗都省了的“菠萝船炒饭” 菠萝船炒饭怎么做

“嗨我是+柒

最近有小伙伴给我留言说想学做炒饭，我就去超市逛了逛，一眼就看到了凤梨，想着那就给你们做个好看又好吃的菠萝船炒饭吧。虽说春天才是菠萝的季节，但是对于吃货来说，什么时候吃又有什么关系呢。

记得小伙伴在泰国吃的特别好吃的菠萝炒饭,还以为会很复杂，结果自己做了才发现，简单的配菜味道却非常美味.菠萝的酸甜更加突出了虾肉的甘甜,融入米饭中,入口甜香

这份好吃到可以不用刷碗的美食，晒到朋友圈一定也会大受欢迎~~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝船炒饭的做法步骤

• 1、选择全熟的菠萝，1/3处切开

• 2、用小刀沿边缘划开，切成块状

• 3、取出果肉，菠萝壳留着待会做菠萝船

• 4、菠萝肉切小块

• 5、盐水中浸泡10分钟。盐水可以去除菠萝的酸涩感，还可以防止菠萝过敏。

• 6、鲜虾去头去壳，剥去虾线，虾线在虾的背部哦

• 7、胡萝卜洗净削皮，切成小丁

• 8、青豆焯水5分钟左右

• 9、热锅少油，倒入青豆、玉米粒，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒两分钟

• 10、接着倒入虾仁，炒至虾仁变色就可以啦

• 11、倒入白米饭，翻炒均匀

• 12、关火后倒入菠萝块

• 13、用锅的余温翻炒

• 14、接下来盛接下来盛入菠萝船就可以啦~家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟，这样会更美味。

• 15、好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~怎么办，连碗都省了

小窍门

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