土豆番茄蛋炒饭的做法，土豆番茄蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆番茄蛋炒饭的做法步骤

• 1、西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。

• 2、土豆切细丁后用水浸泡。

• 3、番茄切细丁，葱、姜、蒜切末。

• 4、锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒。

• 5、放入土豆翻炒。

• 6、放入番茄、盐、鸡精翻炒。

• 7、添加少许水。

• 8、放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。

• 9、放入葱末翻炒均匀即可。

• 10、盛入盘中。