蒸红豆糯米饭的做法，蒸红豆糯米饭怎么做

“糯米味甘，性温，入脾、胃；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。加小红豆煮熟食用有利水消肿，解毒排脓的功效。
这次我用的是臻米电饭煲，这款电饭煲是通过煮沥蒸还原古法，煮出低糖柴火饭，特别适合三高人士和减肥人士。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸红豆糯米饭的做法步骤

• 1、准备红豆和糯米

• 2、红豆淘洗干净，用水浸泡8小时以上，沥干水

• 3、准备电饭煲，我用的是臻米电饭煲，锅里放入电饭煲配置的蒸网

• 4、红豆铺在蒸网上

• 5、把糯米平铺在小红豆上

• 6、加入饮用水，水和糯米一样齐

• 7、盖上锅盖，触摸屏操作选择蒸饭，显示用时22分钟

• 8、这款臻米电饭煲通过蒸，煮，沥，智能顺序运行，通过内胆的过滤网，自动将米汤和添加剂分离，沥进米汤盒沥出，持续17分钟高温沸腾，三步还原古法，煮出低糖柴火饭营养健康，特别适合三高人群和减肥人士

• 9、排出米汤后，利用水蒸气充分加热，蒸熟的米饭粒粒分明，香而不甜，口感更加香糯

• 10、成品图。

小窍门

没用臻米电饭煲，可以用普通蒸笼做，时间和用水量根据自己的厨具掌握。